固然已经见地过傅咏菡的刀工了，但是再次见到，石杰等人还是忍不住打了个颤抖。
傅咏菡明天固然只筹算教一道菜，可这道菜，倒是道大菜！
措置完这些东西，剩下的也就是那条大鳙鱼了。
之前傅咏菡就将从库房里拿出来的豆腐放进了装有盐水的盆里泡着，现在过了这么一段时候，盐水已经将豆腐渗入了，也是时候捞起来了。
傅咏菡对身边几人的设法一无所知，她将猪脚切块以后，就往猪脚上面抹了一层酱油，然后将抹好酱油的猪脚和措置洁净的整鸡一起，扔进了中间已经筹办好的大陶锅当中，装水放在灶上开大火熬煮。
措置好鸡肉和猪脚，傅咏菡就将金华火腿拎了过来，切下了薄如白纸的几片，又将火腿片切成了头发丝普通的细条，这才将火腿丝一起搁进了正在灶上煮着的陶锅里头持续煮着。
他们总有种本身如果不听话那菜刀就会落到他们肩膀上的感受。
没想到傅咏菡在这俩小子心中的职位，竟然比本身要高！
傅咏菡直接去了九鼎香后厨的堆栈，让人取了一只鸡、两只猪脚、一条金华火腿和一条大鳙鱼出来。除了这些肉类以外，她还让人筹办了嫩豆腐和新奇的小白菜。
傅咏菡将片好的鱼片连鱼头一起，也扔进了陶锅里熬煮。
石杰和朱良台连连点头。
清酱的味道本身就和酱油比较类似，只是做法比酱油更加邃密一些，要求也更高一些。清酱的酱香味更加奇特鲜美，也更能让人食欲大增。
这俩小子还算复苏！
本来猪脚上面是要抹清酱的，傅咏菡现在租住的屋子内里就有她亲手制作的清酱。但是让她把本身做的清酱拿到九鼎香来做菜固然不难，可今后九鼎香总不能一向依靠她的清酱吧？
她之前的筹算明显不是如许的，不过考虑到离九鼎香开业的时候没几天了，傅咏菡才决定少教几道菜，也便利石杰二人能够更快的把握。
免得二人身上压力太大，别到最后菜没有学好，反倒把应有的本领给丢了。
这道菜另有个挺能乱来得住人的名字，一品锅。
荤菜措置完了，接下来就该轮到素菜了。
纪修朗夸他们的时候，他们还能沉得住气。毕竟对方是个内行，固然会吃，但是给出的评价却始终让他们没体例全然放心。
对于这一点，作为厨师的他们比纪修朗感到更深。
他是练过的，天然看得出傅咏菡手里的菜刀应当并不但是简朴的切菜伎俩，应当另有些别的甚么工夫在里头。就是不晓得，如果傅咏菡真用这菜刀对于人的话，又会是一副如何的场景？
并且她做出来的酱料可不便宜，就算甘映桐情愿买，用在九鼎香里头也还是有些华侈了。倒不如用别的质料代替，只要结果够好就行了。
难不成还真是把人身上的骨头也一块块的拆分下来？
他们才熟谙几天啊！
用酱油抹猪脚的滋味儿固然会差上一些，不过九鼎香用的酱油也是精挑细选来的，并且种类也不止一种，总有能达到合格线的。
说是金华火腿，里头多少还是掺了些水分的。
纪修朗点点头，道：“你们俩也不消这么谦善，做得好就是好。此后跟傅徒弟多学学，这么可贵的机遇，你们俩但是占尽了便宜！”
之前在宫里的时候，傅咏菡就曾煮过一品锅给天子吃，并且还得了天子的奖饰。不过当时候的一品锅是用各种珍稀的食材堆积出来的，除了皇宫，也少有处所能找到那么齐备的东西。