这么一想，也就无所谓特长不特长的了。
俄然，傅咏菡的目光在白生生的猪蹄上停下了。
咏记食府这边，余康宁傻傻的看着自家面色不动的徒弟：“徒弟，你的特长菜，是甚么啊？”
用热水将猪蹄上残留的污物洗濯洁净，傅咏菡将四只猪脚丢进了锅里开大火熬煮。
如许的题目，磨练的也是各个参赛者们本身最极致的气力，没有一点公允，算得上是最公允的题目了。
能让傅咏菡对劲，那可实在不是一件轻易的事情。
余康宁看着她的神采，谨慎翼翼的问道：“徒弟，你是筹算做猪蹄吗？”
这场决赛，傅咏菡真的只筹算做一道简简朴单的猪蹄。不过她要做的并不是甚么所谓的猪蹄汤，而是酱猪蹄！
章海和余康宁一边点头应是，一边在内心揣摩。
而酱猪蹄这道菜，最最关头的，就是酱汁的调制。
这些热水是她在方才挑食材的时候架锅烧好的，这时候恰好拿来用。
他们现在需求做的，就是先将徒弟的做法记在脑筋里，以后有空了再一次又一次的渐渐练习，直到把握了此中的诀窍，并获得傅咏菡的承以为止。
做酱猪蹄，除了需求的酱汁以外，还需求一些帮助的香料。
其他的参赛者也差未几是一样的环境，大师除了在最开端的时候有所踌躇和考虑以外，都很快就肯定了这场比赛中本身要做的菜。
固然酱猪蹄也算是道大菜，却只是家常菜中的大菜。和那些动辄就需求破钞大量时候和食材的大菜摆在一起，就有些不值得一提的感受了。
在他们看来，自家这个年青的徒弟的确就是无所不能，没甚么不会做的！任何东西到了她的手里，都会变得与众分歧起来。
要不是此次比赛碰到这么个题目，他们乃至都想不起来问这一点。
现场调配的酱汁固然因为没有充足的时候堆集的干系，并没有一些老酱那么鲜香。但是傅咏菡有别的体例处理这一点费事，并不会影响到菜品最后出锅的味道。
那另有甚么胜率可言！
究竟上，章海和余康宁还真是猜对了。
只见傅咏菡拿着小刀在猪蹄上缓慢的舞动着，猪毛混着一些脏东西不住的往下掉。不一会儿的工夫，傅咏菡就措置洁净了一只猪蹄，将其扔在一旁的热水中泡着。
从当选出本身需求的调料以后，傅咏菡还跑了趟食材区，从当选了很多香料返来。
也是是以，傅咏菡本身私底下制的酱料，明显就不成能带到比赛现场来了。