“我就晓得难不住你!”洪功朝傅咏菡竖起了一根大拇指,“小傅,你再帮我看看,我这锅肉煮得如何样?”
“洪叔的厨艺,那里还会出错?”傅咏菡赞道,“就算是我来做这道菜,也就做到这个境地了。”
傅咏菡为他的这点谨慎机暗笑不已。(未完待续。)
“就算是吧!”洪功用心晃了晃脑袋。
盘子的边沿有熟谙的对半切的小番茄和香菜叶做装点,让猪肉皮上那层水晶色更加显眼,也更加的让人看着流口水。
“分歧部位的猪肉煮出来的结果也不一样,看多了天然就认得了。”傅咏菡笑道,“洪叔你也别这么夸我,我可经不得夸。”
如果换别人听傅咏菡这么说的话,只怕会感觉傅咏菡这是在瞧不起人。不过洪功深知傅咏菡的本领和脾气,晓得这是傅咏菡对本身的必定。以是他并不为此感到活力,反倒非常欢畅。
猪蹄肉被切得这么标准,锅里的卤汤又加了那么多熟谙的香料……傅咏菡很快就猜到了这道菜的名字。
不止如此,他还拉着傅咏菡缓慢的出了旅店,仿佛恐怕多留一秒钟就会让洪功找到机遇把傅咏菡留下来一样。
“洪叔,你这锅肉应当煮得差未几了吧,是不是能够捞起来了?”傅咏菡俄然开口道。
傅咏菡当真的点头,明显对纪修朗的话非常附和,同时也是对洪功厨艺的必定。
“洪叔技术大涨,雅皇旅店此次有福了。”傅咏菡点头评价道。
两人中午的用饭菜,满是洪功亲手做出来的。
至于纪永元最后会做甚么样的决定,纪修朗也不会强求。
“提及来,我会想起来做这道菜,还是从你在美食大赛决赛上做的那道酱猪蹄得来的灵感。”洪功笑道,“猪蹄这玩意儿固然易得又便宜,不过营养代价很高,另有食疗的感化,很多不喜好吃肥肉的人也能接管。旅店里的很多菜色固然食材都很高贵,做法也很庞大,但真论起味道来,还真就一定比得上简朴的猪蹄。你明天来得正赶上了好时候,趁便尝尝我做的这猪蹄,跟你那道酱猪蹄有多大辨别。”
洪功的技术本就极好,这道水晶肴蹄更是被他做到了极致。猪肉吃在嘴里,瘦肉非常香酥,肥肉肥而不腻,猪皮更是油光滑爽,的确入口即化。几种口味异化在一起,非常的清醇鲜香,沉醉得让人几近觉得本身到了天国。