看出蒲远和连志文脸上的不安闲,傅咏菡这才反应过来。
挑柠檬这事儿,听起来简朴,实在里头还真有几分学问在。
这就有些难度了。
“傅徒弟客气了。”蒲远忙笑道,“这事儿本就是我们做得不好,如何能说是傅徒弟在挑刺儿呢?接下来另有甚么安排,傅徒弟固然叮咛我们好了,我们包管不会再呈现甚么岔子!”
这些调料都是分开用的,绝对不成能混为一谈。
而这看不上眼的启事,还是这柠檬的不新奇!
那就是用本身的手去捏柠檬。
傅咏菡要的,真的就只是最简朴的柠檬汁罢了。
这两步以后,遴选柠檬另有很首要的一关。
这实在也不算难。
既然是烧烤,那么天然少不了各种调料。
很明显,蒲远和连志文在遴选柠檬的时候,也被生果区上方的那些灯光给乱来住了。
三人都不是疲塌的人,并且这做菜的时候有限,傅咏菡也就当真不跟他们客气了,把一些比较噜苏的事情叮咛了下去。
别的一点儿东西都不要。
这些羊排的个头都不大不小,不至于让评委们吃撑了,又能满足这道菜统统亮眼的表示,的确把方方面面都考虑到了。
傅咏菡无法的看着连志文。
大不了就是多过滤几遍好了。
连志文也在一旁拥戴。
傅咏菡将切好的羊肉用调料一块块的腌制了起来,就临时放到一旁不管了。
西式烧烤顶用到的调料并未几,大多是甚么口味就用甚么调料。比如黑胡椒,又比如红酒汁。
只是这个榨汁,却不是普通的榨汁。
这国际美食大赛的比赛园地固然是在室外,但是生果区上方却放了很多的照明灯。有这些灯在,遴选生果的厨师一个不重视,就有能够选错了东西。
“实在两位徒弟挑的柠檬已经很不错了。”傅咏菡从速出声安抚道,“本来这些柠檬在平时的话拿来入菜是绝对没有题目的。只是我们现在毕竟是在插手比赛,容不得有半点闪失,以是要求不免高了点儿,还请两位徒弟对我的挑刺儿不要见怪。”
被傅咏菡指出来的那两颗柠檬,乃至都没有停止到前面两步,完整就是在第一步的光芒遴选上就出了错。
他们在厨房里做了几十年,竟然还真不晓得挑几颗柠檬也能有这么多的端方!
要不是因为遴选柠檬花了太多时候,蒲远和连志文也不至于比挑肉和香料的傅咏菡还要返来得晚。