女王和首长等人共进晚餐的时候,是有摄像机一向在旁录制的。
从这一点来讲的话,章海就比余康宁强了很多。
他们先上的是米饭。
此次同来卖力国宴的几位老厨师本就因为国际美食大赛的事情对傅咏菡观感不错,现在再见了傅咏菡蒸的这锅米饭,哪怕他们还没有见到傅咏菡做出来的菜,也对傅咏菡的技术非常对劲,完整没有了之前对傅咏菡年纪太轻能够压不住场面的担忧。
之前在国际美食大赛上,傅咏菡就做了烤羊排,征服了统统西方评委的口味。而这一次,她挑选了更轻易被西方人接管的牛肉,做出来的却并不是烤牛排,而是牛肉粒。
如许措置了还不算完,洗洁净的牛肉粒还要用上等的老酒在酒坛子里浸泡一夜,泡过以后再次洗净,才气拿来做菜。
没错,她没有将牛肉拿来炒也没有拿来烤,而是挑选了看似最不会被选用的蒸。
全部淘米过程非常的讲究,用甚么水淘米、如何揉搓米粒、在淘米的时候插手多少老酒入味儿……这些都是有讲究的。而用最庞大的手续淘出来的米,那味道绝对非同普通。
傅咏菡和她选出来的厨师团队也被一纸调令给调走了,并被堵截了和外界的联络,开端为此次国宴做筹办。
她晓得本身的水准,底子没想过本身会不会弄砸了此次的任务。而之前的试菜,也不过为了包管此次任务不会呈现岔子,以及让其他的助手们多练练手罢了。
蒸出来的牛肉粒看起来有些坚固,口感和炒出来的劲道也稍有分歧,更细嫩一些。
傅咏菡则带着余康宁在一旁给菜摆盘。
余康宁看出傅咏菡的神采有些不对,他忙奉迎的道:“徒弟,我不是这个意义。我这不是第一次插手这么大的事情,内心有点严峻嘛……”
他们俩也算是各有优缺。
并且如许蒸出来的牛肉粒,将牛肉本身的味道紧紧的锁在了肉里,闻起来香,吃起来就更香了。
余康宁的厨艺天禀的确是不错,不过他的年纪的确还是太小了,经历的事情也少。在碰到如许的大场面的时候,余康宁就有些稳不住脚了。
这个场合和画面,最后还会被收进当晚的消息联播以及国际消息当中,意义不凡。
顶多也就是自家人偶尔吃点尝个鲜罢了。
全部措置过程不算庞大,但是花的时候却很长。