“看着倒是挺好,但是也太贵了,你这盆子泡菜底子就没有本钱,你就买六毛钱一斤?那些豆干甚么的,本钱一斤都不到二毛钱,你这里有加圆葱,有加胡萝卜、黄瓜丝的,那就更不值钱了,你竟然要卖一元钱一斤?”邱妈怕人家闻声,小声的和女人咬耳朵。
邱妈小声的问:“女人,这个卖的太贵了吧?”
邱叶非常愤恚妈妈的不信赖,发誓要好好露一手,明天必然要把这些豆腐干都卖完。
她把豆腐干从卤汁中捞出来,察看了一下,光彩棕红,味道香美。她点了点头,看来本身的技术没有退步啊。
邱峰还在欢畅的想着本身的好梦,他一点都没想到,就是他让mm做再多的咸菜,以他mm的脾气,只要能卖钱,就会都拿去卖的,他今后每顿饭还是只要一小碟的量。
“不贵,妈妈,你看我这咸菜如何样,有没有食欲?”
邱叶本身可不以为贵,现在猪肉都一块六七一斤了,本身这豆腐干但是能赶上后代的素肉了,这个价很便宜的,再说她是这个市场上的独一份,如何说都应当会有人买的。
邱叶就开端在家做起了本身的咸菜,她先是用骨头汤调了一个卤汁,用大闷罐把统统的豆腐干都卤了半个小时。
做豆成品的流程前半段都是一样的,邱叶就帮着妈妈开端磨豆,煮沸,过滤、点豆腐,然后就是用特制的模具做干豆腐和豆腐干,技术比较简朴,就是过程比较烦琐,要一层豆腐脑一层布,豆腐脑还要铺均匀,最后把包布包扎紧,压成型就好了。这个压的时候要比坐豆腐的时候长,邱妈压了一个小时才把包翻开。以后邱妈又教了邱叶干豆腐的制作体例。
制作的过程中,邱爸送货返来了,传闻女人又想出新点子赢利了,也是非常猎奇,但是他的上班时候到了,他不能看女人的高文了,就说让女人早晨给他留点,他也尝尝女人的技术。邱妈在中间凉凉的说:“你女人的技术或许只要你一小我恭维,你不消焦急的。”
邱叶想了想又拿了些本身在家腌制的韩国泡菜,把统统的咸菜都装到了几个大盆里,让哥哥帮着往楼下搬,她要赶早晨放工岑岭期,把本身的咸菜都卖出去。
“妈妈,我这个固然本钱低,但是我买的但是技术,你看看我们师大院里谁能做出如许的咸菜来,没有吧,再说我这个又是卤,又是切,又是拌的,也费老事了,还不得把辛苦费赚返来啊。”邱叶对本身的东西非常有信心,这些必然能卖出去的。
这一年来,油城职工但是涨过一次人为,就想师大的教员,有好多都涨到了二百多,干爸干妈就在这个行列里,他们在这个年代真的是高支出了。在这物质窘蹙的年代,人们手里有点闲钱,想买东西都买不到的时候,邱叶不信赖,本身这咸菜会卖不出去。