首页 > 重生七零嫁大佬,娇娇一胎又一胎 > 第188章 几百个月的未成年宝宝
还会留下几块来,给家里的白叟尝尝,鱼糕软嫩,即便牙齿不好的白叟,也能吃得动。
又安排了一道梅菜扣肉,一道腊肉炒笋丝,一道蒸鱼糕,上面浇上黄花菜,粉丝做的浇头,再配上一个醋溜白菜,一个酸辣菜苔,两小我八个菜,顶顶的丰厚了。
说着抓了一把小鱼干塞到铁柱手里让他吃。
大队长是连合大队驰名的捕鱼糕的教员傅了,家传的技术。
在盆里用手揉打上劲,直到揉打出的鱼肉泥糊糊取一团放入净水里能飘起来,便能够了。
剔下来的鱼肉堆放在一起,然后就看到大队长双手各持一把刀,有节拍的咚咚咚咚地将鱼肉渐渐剁成鱼茸鱼泥。
一进院子,两人就端着鱼糕进了厨房,捞出一条鱼糕统统两半,一人抱着一半啃着吃。
这般豪侈的行动,也只要他们俩无能得出来了。
许宁言心中策画着菜谱,两小我,固然要丰厚些,也不消过分。
略微冷一会后,翻扣在洗刷洁净的案板上。
鱼泥剁好以后,还要切一块肥猪肉一样剁成肉泥。
有钱的人家就煮纯鱼冻,只要鱼,顶多里放点调料和蒜苗。
狗腿子闻着味道也追了出去,哭泣地围着打转也想吃,许宁言心疼地揪下一小块丢给它:“你尝尝味道就好!你牙口好,一会煮冻鱼你吃,鱼骨头都是你的!”
她出的质料,她也还是个未成年的几百个月的宝宝,凭啥不能吃!
不过要将那些腊肉,腊排骨,另有风干鸡之类的先煮熟,比及正月来客人了,略微上锅一加热就能吃了,便利得很。
这鱼糕是之前大年夜每家团年饭上必有的一道菜,做起来费事,并且又费柴火又费质料野生。
小葱只要葱白,也要剁得碎碎的。
连合大队有一家做豆腐的,让顾致远去买了几块豆腐返来,留下一块煎来吃,剩下的都切成小方块,拿油炸过后,放在一旁晾着,到时候下到鸡汤里,非常甘旨。
中午就是一碗萝卜炖鱼,一碗油炸小鱼干,再炒了一个红菜苔。
公然刚出锅的鱼糕好吃,许宁言吃完一块,倒是更加勾出了馋虫。
分的鱼里头有一条鳊鱼,宰杀后冻上,明早红烧,团年宴上如何都要有这一道菜,年年不足嘛。
大队长也就跟几家干系不错的,家里余裕的筹议着一起捕鱼糕解解馋。
从尾巴那边起,拿刀贴着鱼脊骨,谨慎地一向剔到腮下。
院子里架起了一块案板,大队长和几个儿子正在给鱼刮鳞,然后冲刷洁净后,上案板剔肉。
许宁言喜好放萝卜这类吃法。
顾致远出去了一趟,返来就拎着一只至公鸡,一看就是宰杀好,在雪里冻着,等大年三十炖来吃的。