首页 > 重生七零,早死原配要翻身 > 第63章 珍惜食材黑琴鸡
良庖嘛,夙来打仗的食材就不会太大众。
说实话,岑侑夏看着这两只标致的牢底坐穿鸡,多少有点下不去手。
除了他们三个,最后一个补角的是朱主任带来的人,白素婷只配坐在罗焱身边,替他倒茶、喂点心的服侍着。
理所当然的把白素婷归到不需求理睬的陪客女那一类里,朱主任客气的跟罗焱聊了两句,就拉上他和杨胜男一起搓起了麻将。
这当然不成能是野生的乌鸡,而是松鸡科里的黑琴鸡。
在这会儿就快被吃绝种了!
不是不可,而是她还重感冒呢,懒得吃力量,想偷个懒。
岑侑夏,天然是不会被这么简朴的命题给难住的。
炖汤,只用把食材扔进锅里,等汤汁沸腾后,转小火渐渐炖着就行,几近不消管。
至于相对磨练火候和料汁调味的蒸,对她来讲就更简朴了。
轻描淡写的调一小碗料汁,里里外外的涂抹在半只鸡身上,再用泡发的干荷叶一包,直接放进蒸笼里上灶就算完。
以是她挑选日式烧鸟的吃法,先把鸡拆分红好入口的各个部位,加上葱段、香菇等辅菜,正式用餐之前再用炭火烤制。
朱主任绷着脸哼一声,“她玩儿的哪是小把戏啊,要不是肯定和她明天赋第一次见面,我都要思疑是不是甚么时候获咎过她,要用心整我了!”
岑侑夏哑然一笑,“您到是个会吃的。”
刚好罗焱和白素婷也从楼高低来。
嗯,野生的,后代的国度二级庇护植物,在濒危植物红皮书里,标的易危。
最忌用铁器,浅显的锅是不可的,朱主任特地让人带来的大肚瓦罐倒是能用,但比陈年的大酒坛,却又稍差了一筹。
朱主任连连摆手,“不敢比不敢比,人家老子但是革委会一把手。”
岑侑夏懒洋洋的走出来,笑道:“差未几了,摆桌筹办用餐吧。”
瞥见她脖子上的红痕,朱主任面上不动声色,眼底却浮出一抹鄙夷来。
管中窥豹,可见这黑琴鸡到底有多好吃了。
岑侑夏不堪回顾地摇点头,“我爸妈的养女,我六岁就因为她的架空,被我爸妈送到我师父手里学厨了。”
煲汤和炖汤听起来差未几,其实在专业厨师看来,的确是天壤之别。
同时,也磨练厨师的功力,如果一个不谨慎糟蹋了食材,那笑话就闹大了。
“朱大哥利落!”