首页 > 重生山水人家 > 第017章 山核桃成熟了

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一棵树上长得密密麻麻,已经感觉很多,晒了大半个院子,等核桃完整晒干,秦德称了一下竟然有三百八十斤。

李梅手快较快,连续敲了几个核桃,让其别人也尝尝。

秦卿在边上看着腕表上的时候,说道:“浸泡十五分钟分钟,待配料水渗入山核桃内取出,沥干配料水,再炒四非常钟便能够了。”

刘桂花点点头说道:“这么好吃,必然能够卖个好代价。只不过生核桃家才几毛钱一斤,我们这费了这么多工夫炒好的山核桃,该卖多少钱?”

一传闻要卖核桃,秦卿有了个主张,宿世她跟着助手们在浙江那边转悠,汇集质料,曾经借助在一个老乡的家里,家里的首要支出就是二十亩山核桃,大部分直接措置好卖给收买站,家内里也会留下几十斤炒好放起来,能够当作零嘴儿吃,也能够送人。

第二天一早,秦卿在边上批示,让秦德将经水选晾干水分的山核桃果置于一上小下大的特制山核蒸木桶内,这一桶约莫三十斤,蒸了五个小时,以后再取出来晾晒三四天,便能够完整去涩了。秦卿蒸了两锅,统共六十多斤。

刘桂花尝了一个,说道:“这味道真不错,还是幺妹有本领。”

正说着,秦德从内里过来,买回秦卿要的食盐、桂皮、茴香、甜甘草,在秦卿指导下,制成了椒盐配料水。

秦山听了,抽了几口旱烟,说道:“村庄里各家分两三斤,给老二家二十斤,自家留二十斤,剩下的拿到县里卖吧。”

大河从内里跑出去,说道:“好香,好香,我要吃。”李梅开端拨给大河吃。

“好吧,我去画个图,待会让二哥做一个木头制的山核蒸。”秦卿说完,到了屋子里画了个图。

刘梅用锤子砸了一个小核桃,连壳带壳全数碎了,只能从桌子上捡几粒大一点的果仁,放在嘴里,品了几下,说道:“哎呀,嫂子,幺妹,你们也尝尝,真的没有那种涩味了,特别香。”

秦德烧火,刘桂花拿着大锅铲翻炒锅里的山核桃,约莫二非常钟以后,山核桃呈现一毫米摆布的裂纹时取出,然后把开裂纹带热的山核桃当即放入食盐、桂皮、茴香、甜甘草的配料水池里。

颠末明天一个太阳暴晒,山核桃上面绿色的小核桃已经成熟了。秦德和秦山没有下地,乃至去了秦明家里,把李梅和秦明叫来,一起捡地上的山核桃。地上落了一层,本来想爬上树,把剩下打下来。可秦卿感觉归正家里有人,还是天然落下的好。成熟落地的核桃品格要好,并且果皮无净化,色彩好。

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