买返来的虾皮，晾的干干的，然后磨碎了，做菜的时候当**精、味精那样放一点，既能提鲜，又包管了安康。
连蔓儿捏着选定的配方，这个配方，她还会不竭地改进，做为她们发财致富的强大保障。
“当然。”连蔓儿点头，“就叫鲜汤宝咋样？”
“爹、娘，你们想想，这虾皮粉提味的结果就这么好，那如果换成比虾皮更好吃的蚶子那？”连蔓儿看着一家人，缓缓地说道。
“那麻蚶子，是秀娥嫂子筹措要买的。秀娥嫂子本身还出了钱。”一边吃蚶子，连叶儿一边奉告连蔓儿道。
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“这个好。”连取信道。
不过要晒蚶子肉，起首得把蚶子肉从蚶子壳里挖出来。这将近百斤的麻蚶子，但是不小的劳动量。
这是干系到她们的铺子今后买卖昌隆的大事，一家人都非常当真，最后的投票成果，此中一份全票同意。
周氏舍不得媳妇和孙女吃，却还不至于不给儿子和孙子们吃，特别是内里另有连守义和二郎，人家还都在山上干活给家里挣钱。
“那是。”自家人说话，张氏也没甚么顾忌。
“姐，这么好的东西，是不是该有个名字。”小七喜滋滋隧道。
这个年代，是没有诸如味精、鸡精如许的调味料的，而他们又不是大户人家，每天都能熬高汤，为了饱口福，让饭菜更鲜美，连蔓儿就动起了脑筋。
按连家惯常为周氏摆脱的话来讲，这并不是周氏心眼不好。周氏只是心眼小，想为家里节流些口粮。
书号：1771214
当天早晨，一家人就在早点铺子的火炕上，开端烘干蚶子肉。等将蚶子肉烘干了，连蔓儿又忙着将蚶子肉切碎，又放进罐子里，用捣子将其捣成碎末。
“加了啥，我咋没重视到？”连取信就问。
“爹，那可不是端赖我们做菜的本领，……是我们在内里加了东西。”连蔓儿就道。
连蔓儿哦了一声，明白了。
“对，”连蔓儿点头，“以是，我筹算把蚶子肉晒成干，然后磨成粉，今后炒菜做汤，咱就放这个提味。……咱家本身吃这不算啥，我想，把这东西用到咱铺子里的吃食上。”
“姐，你让卖蚶子的大叔下次来到咱铺子里，是不是当时候就想好了？”小七问。
“枝儿这婆家我看人挺好。今后必定不会委曲了枝儿。”赵氏就道。
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早晨一家人又包包地吃了一顿蚶子炖豆腐，就堆积在一起闲话家常。
“嗯。”连蔓儿点头。她是筹算自家先试吃，等肯定了配方，要在铺子里利用的时候，就要大量进货了。
春末夏初，恰是生发之际，麻蚶子炒韭菜是既甘旨，又适应骨气的一道摄生菜。
“爹，你再好好回味回味，细心说说呗。”连蔓儿亮晶晶的眼睛看着连取信，明显是想听到更多夸奖的话。
“去豆腐坊买三块豆腐。”连蔓儿对小七道，“咱早晨吃蚶子炖豆腐。”
“哎，晓得了。”小七承诺着，跑远了。
“之前咋分估计还咋分，就是秀娥嫂子能多吃点，她不怀着孩子那吗。”连叶儿道。
“四婶，我吃着那。”连叶儿就道，“我和我娘也就在四婶这能吃着蚶子，家里买的，我们是吃不着。我奶他们必定是明天晌午吃蚶子。”
吃过了晌午餐，连取信将一桶桶的麻蚶子都提到铺子内里一棵大树下，张氏、连蔓儿、连枝儿、五郎、小七都搬了板凳，拿上盆碗，出来坐到树下开端挖蚶子肉。赵氏和连叶儿也没有走，留下来帮手。