“爹，这些天，你有没有感觉咱家炒菜做汤啥的，都比之前好吃了？”连蔓儿开口道。
等五郎和小七晌午从私塾返来，饭桌上就多了一道炒的香喷喷的麻蚶子炒韭菜。
这是干系到她们的铺子今后买卖昌隆的大事，一家人都非常当真，最后的投票成果，此中一份全票同意。
等包子和大骨汤熟了，每一样每小我都分得了一份，停止咀嚼，然掉队行投票，哪一样获得的票数最多，就将采取其相对应的配方。
连蔓儿哦了一声，明白了。
“爹，你再好好回味回味，细心说说呗。”连蔓儿亮晶晶的眼睛看着连取信，明显是想听到更多夸奖的话。
蚶子肉都挖完了，连蔓儿捡了一小盆留作早晨吃，别的颠末这半天的暴晒，已经半干，都收进铺子里，筹算第二天接着晒。
再厥后，连叶儿在铺子里用饭的时候多了，周氏对连叶儿也是如此。恨不得她们娘俩在铺子里吃一顿，就顶三顿，回家不再用饭。
连蔓儿笑着对张氏私语了几句，张氏的脸上也暴露了笑容。
周氏舍不得媳妇和孙女吃，却还不至于不给儿子和孙子们吃，特别是内里另有连守义和二郎，人家还都在山上干活给家里挣钱。
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“秀娥嫂子出了钱？那吃的时候咋分？”连蔓儿问。
连蔓儿捏着选定的配方，这个配方，她还会不竭地改进，做为她们发财致富的强大保障。
“哎，晓得了。”小七承诺着，跑远了。
当天早晨，一家人就在早点铺子的火炕上，开端烘干蚶子肉。等将蚶子肉烘干了，连蔓儿又忙着将蚶子肉切碎，又放进罐子里，用捣子将其捣成碎末。
实在她们早点铺子现在的买卖，已经相称的昌隆了，灌汤包子也卖的越来越好，连记包子的隽誉传了很远。但是连蔓儿并未是以而满足，固步自封，总有一天会被超出，只要不竭地改进配方，做出更加甘旨的美食来，才气稳固和吸引更多的主顾，让她们财路滚滚。
“那些蚶子干……”连取信就提起了蚶子干的话题。
按连家惯常为周氏摆脱的话来讲，这并不是周氏心眼不好。周氏只是心眼小，想为家里节流些口粮。
一家人都点头。
不过要晒蚶子肉，起首得把蚶子肉从蚶子壳里挖出来。这将近百斤的麻蚶子，但是不小的劳动量。
“那麻蚶子，是秀娥嫂子筹措要买的。秀娥嫂子本身还出了钱。”一边吃蚶子，连叶儿一边奉告连蔓儿道。
“加了啥，我咋没重视到？”连取信就问。
“那还不简朴吗，奶必定得给留菜。等傍晚用饭的时候。就留那一盆，必定得摆咱爷那一桌上，我和我娘轮不着吃的。”连叶儿道，“这也不是第一回了。”
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“嗯，家兴他娘是不错。”张氏点头道，看赵氏不如何夹菜吃，就又忙道，“她三伯娘，你多吃点菜。咱这回蚶子买的多，往饱里吃都没事。……叶儿。你也多吃点，别外道。”
“对，”连蔓儿点头，“以是，我筹算把蚶子肉晒成干，然后磨成粉，今后炒菜做汤，咱就放这个提味。……咱家本身吃这不算啥，我想，把这东西用到咱铺子里的吃食上。”
春末夏初，恰是生发之际，麻蚶子炒韭菜是既甘旨，又适应骨气的一道摄生菜。
“虾皮。”连蔓儿起家看了看，内里没人，这才坐回到炕上说道。
“去豆腐坊买三块豆腐。”连蔓儿对小七道，“咱早晨吃蚶子炖豆腐。”