“那就尝尝呗。”连蔓儿道。
这类腌制酸菜的体例是很简朴的，也不需求庞大的配料，连蔓儿还是比较有信心的。就叫了连枝儿和小七来帮手。
连蔓儿就选了两个大个头的白菜，将内里略有些破坏的菜叶子掰掉，又用菜刀将菜根砍了下去。
“酸菜腌成了”连蔓儿笑道。
“酸菜是不，就是不，有没有人买？”连取信道。
将白菜片成薄片以后，在码起来，切成极细的丝。
“蔓儿姐。”连叶儿从内里走了出去。(未完待续。如果您喜好这部作品，欢迎您来起点网（）订阅，打赏，您的支撑，就是我最大的动力。)
“那这棵白菜那，还腌不腌？”连枝儿指着别的一颗白菜问道。
“好吃，还真是酸菜味。”张氏、连取信、连枝儿、五郎和小七都点头道。
饱餐了一顿酸菜白肉，一家人就都忙活起来，天擦黑的时候，就腌好了满满一木桶的酸菜丝。
这类体例腌制白菜，比传统的体例要快，按照气温，普通七天到十天的工夫，也就腌制好了。
“那咱还等啥，白菜咱家现成的，咱先腌上它几十斤，下个集就拿镇上卖去。”张氏立即就道。
“娘，你都不怕烫的？”小七惊奇隧道。
谁的手不是肉的，会不怕烫。只是做了人家的，又做了孩子们的娘，还能讲究那么多。看着孩子们一每天的长大，做母亲的，就是落空了光滑细致的皮肤，没有了芳华的光芒，变得“皮糙肉厚”起来，也是无怨无悔的。
“这些都是钱钱啊。”连蔓儿坐在炕上，满心欢乐地想着。
“看着是不，就是不吃起来咋样。”连取信道。
“先，咱得把白菜丝在水里过一边。”
在她宿世的时候，她的父母都是东北人。她们阿谁期间在东北，夏季的时候，都有积酸菜的风俗。阿谁时候，物质窘蹙，夏季很难有新奇的蔬菜吃，大多数时候，就靠着酸菜过冬。