连枝儿就从灶下站起来，洗了两把白菜叶子，等锅里的汤再烧滚以后，扔进了锅子。
小七咯咯咯地笑起来，很有些像刚下了蛋的小母鸡。
“手擀面和包饺子不一样，面要和的略微硬一点。”连取信一边向连蔓儿传授诀窍，一边将面片从两边往中间卷。“要不这么一卷，面就该粘一块了，要多撒薄面才行。那样的话，煮面的汤就混了，也费面。”
“估摸着要三十斤。”老夫道。即便是村落人家的酒菜，豆芽也算是代价比较昂贵的菜，以是不但端庄宴席上，另有请耢忙的用饭，也都有这道菜。
这个时候连取信和张氏听到内里的声音，从屋里走了出来。
“姜五叔要多少？”连取信就问。
连蔓儿叮嘱好了连叶儿，这才走回屋里来。连取信正在和那老夫，本来是老夫的老要娶，酒菜里有一道炒豆芽，连家发了豆芽菜，就提早来订。
一家人吃完饭，刚清算利落，连叶儿就在内里喊连蔓儿。
连取信又拿起菜刀，从卷好的面皮一侧开端，将面皮卷切成筷子粗细的片。连取信的刀工也不，每一片面皮卷的全都是普通粗细。
“爹，咱把那半只烧鸡切了吃吧。”连蔓儿道。
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张氏端着面条，没有立即就吃，她笑眯眯地看着几个孩子。
“娘，你快吃啊。”几个孩子都笑着道。
“蔓儿姐，你们也才好过点，挣点钱不轻易，还总想着我。”
张氏叹了口气，只幸亏鸡腿上咬了一口，非常袖珍的一口，不过是做个模样。
只要把切好的面皮卷抖落开，便是一根根的面条了。
连叶儿就有些内疚。
“蔓儿姐，你家又抽豆芽卖了？”连叶儿有些猎奇地问连蔓儿。
“没，我家卖豆芽。”连蔓儿忙道。
小七猛点头，表示他真的会这么做。
“哎呦，姜五叔，你算过没，当时候出了日子没？”连取信誉手指了指房顶，说道。
“蔓儿姐，你家来人了。”
“你们有这个心，娘这内心就比吃了啥都舒坦。”张氏清了清嗓子道，“这鸡腿啊，娘畴前没少吃，这个，还是给小七吃。”
“小七，把鸡腿给咱娘。”连蔓儿就道，“你的生日，最辛苦的是咱娘。”
“行。”张氏一边拿了筷子在锅里搅动，制止面条粘在一起，一边承诺了。
连蔓儿先吃了一口面条，暗自点头。面条很香，很劲道，再夹一口凉拌豆芽，很爽口，然后再吃一块烧鸡，鸡肉嫩滑，非常入味，蔡记烧鸡几十年的老店果然名不虚传。
连蔓儿也跟着笑了起来，内心有种莫名的，幸运的感受。
“对，手要抓住中间那块。”连取信在中间指导着。
“吃吧，明天是你生日。”张氏笑道。
连蔓儿也从炕高低来，从瓦缸里取了豆芽，拿沸水过了一遍，使豆芽半熟，又用家里常备的酱油、盐、香油和辣椒酱拌匀了，做了一盘凉拌豆芽菜。
小七在面碗上抬开端来，一张胖乎乎的包子脸红扑扑地，还冒着热气。
就如许，连取信带着连蔓儿和小七，很快就将面条都擀好了。内里连枝儿和五郎也将骨头汤熬好了，张氏拿了个大盖帘出去，将面条都放在盖帘上，端出去下在滚蛋的肉骨头汤里。
刚才晌午散工之前，张氏才跟作坊里的人说了要抽豆芽卖的事，这才多一会工夫，就有人来买豆芽了。可她家的豆芽还没发好啊。不过，瓦缸里另有几斤筹办自家吃的，不敷不敷。