张氏有些愣了,她没想到孩子们会如许。
“手擀面和包饺子不一样,面要和的略微硬一点。”连取信一边向连蔓儿传授诀窍,一边将面片从两边往中间卷。“要不这么一卷,面就该粘一块了,要多撒薄面才行。那样的话,煮面的汤就混了,也费面。”
“哎呦,姜五叔,你算过没,当时候出了日子没?”连取信誉手指了指房顶,说道。
“蔓儿姐,你家又抽豆芽卖了?”连叶儿有些猎奇地问连蔓儿。
刚才晌午散工之前,张氏才跟作坊里的人说了要抽豆芽卖的事,这才多一会工夫,就有人来买豆芽了。可她家的豆芽还没发好啊。不过,瓦缸里另有几斤筹办自家吃的,不敷不敷。
“吃吧,明天是你生日。”张氏笑道。
“估摸着要三十斤。”老夫道。即便是村落人家的酒菜,豆芽也算是代价比较昂贵的菜,以是不但端庄宴席上,另有请耢忙的用饭,也都有这道菜。
“没,我家卖豆芽。”连蔓儿忙道。
老夫就说了一个日子
“嗯,我娘说先尝尝,也不挣钱不。”连蔓儿就道。
孩子的生日,就是母难日。
“这没题目。”连取信立即就承诺了,“就按给悦来酒楼的价,姜五叔你看咋样?”
“爹,咱把那半只烧鸡切了吃吧。”连蔓儿道。
连取信擀出来的面条弹力实足,竟然没有一根是断的。略有些发黄的面条,固然还没下锅,却已经披收回了淡淡的麦香味。
“是谁啊?”连蔓儿回声走出门,问道。
张氏叹了口气,只幸亏鸡腿上咬了一口,非常袖珍的一口,不过是做个模样。
连取信将一个大面团,均匀地分红几个面剂子。然后用手将一个面剂子压扁,又在案板上撒上少量的薄面,然后就用擀面杖,开端擀,直到将圆饼状的面剂子擀成薄厚均匀的椭圆形面片。
“小七,把鸡腿给咱娘。”连蔓儿就道,“你的生日,最辛苦的是咱娘。”
张氏有些火急地放动手里的碗,窜改身子,将脸背对着几个孩子,干咳了两声,又拿出帕子来,不去擦嘴,反而在两眼上擦了擦,才窜改身来,仿佛刚才她只是忍不住咳嗽了一下。
“娘,你快吃啊。”几个孩子都笑着道。
这个时候连取信和张氏听到内里的声音,从屋里走了出来。