首页 > 重生之厨艺大师 > 第十四章 勃艮第红酒炖牛肉

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此中最为典范的代表,那就是具有神之舌的薙切绘里奈。

“好嫩,仿佛要将叉子给弹返来一样。”一个评审将叉子悄悄在牛肉上挤压,随即惊奇的说道。

“全数吃完了!”

任何一个法国度庭,都不会对这一道菜陌生。

将洋葱,胡萝卜另有其他的蔬菜配料,切成块放入碗中。

将目光收回,李晓然开端经心全意开端本身的摒挡。

“没错,你们要做的,就是用面前的食材制作出一道摒挡,你能够全数利用这些食材,你也能够挑选此中的几样,除了面前以外的食材,你们没法利用任何的食材。”带着笑容,台上的主持者大声说道。

如果后续的摒挡,没有体例突破这一层味觉桎梏的话,那么是不成能博得了李晓然的。

作为名誉甚大的荷叶鸡,李晓然天然也是传闻过的。

这些美食家比起那些着名的大厨来讲,能够说是更加的抉剔。

能够他们的摒挡技艺并不是很高,但是他们天生具有超出凡人的味觉或者是嗅觉,这能够让他们更轻易咀嚼出摒挡当中的甘旨以及缺点。

每一个厨师都有本身所善于利用的菜刀,李晓然天然也不例外。

其他选手的摒挡也已经差未几进入到序幕了。

在没偶然候的环境下,想出用蜂蜜停止对牛肉的快速硬化来应急。

“这是荷叶,荷叶鸡么?”

这可不是动漫,没有甚么所谓的先上必输。

“勃艮第红酒炖牛肉。”

从中取出刀,敏捷开端的措置食材。

这类感受实在是太棒了,那嫩滑的口感,就如同是重生婴儿的肌肤一样。

随即表示本身完成,将牛肉端上评审台上。

于此同时参与评审的评委也连续的来到了本身的位子上面。

靠近的观众,都不由得闭上眼,沉浸在这香味当中。

简朴的煎至变色,随后将牛肉出锅。

固然有些食材在这里并没有,不过并不是没有可代替的存在。

但很可惜,他们的菜是在评审咀嚼过李晓然的菜以后才端上来的。

腌制完成后将牛肉,放入已经热好的锅中,开端煎牛肉。

同时将之前用来煎过牛肉的油持续加热,放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。

“我们来试吃吧。”察看完菜色以后,最后一个评委有些迫不及待的说道。

无数的餐厅都但愿让其咀嚼本身餐厅的菜肴,为的就是找出摒挡当中的缺点。

他们心中都只要一个设法,真的那么好吃吗?

炖上一个半小时,场中充满着牛肉的香味。

台上的观众,另有厨师都是目瞪口呆,看着已经被评审将摒挡已经全数吃完的空盘子。

翻开本身的厨具箱。

现在就看你们了,你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢?看着神情严厉的四人,李晓然心中不由得暗道。

一种名为饥饿的感受,已经被这道‘勃艮第红酒炖牛肉’给激起出来了。

如同本身善于的法度摒挡,刘泉升跟欧雷他们两人面前的食材,一样能够建形成他们善于的中华摒挡与意式摒挡。

摒挡的比赛当中,先上摒挡的人能够说是占有了上风。

李晓然的脑海当中就已经闪现出,本身需求做的摒挡了。

“九分”

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