“他的摒挡失利了么?”
固然晓得这一道摒挡最为关头的处所是此中的鸭肉,但是不成否定的是一道摒挡需求重视色香味。
谢恩悄悄的摇了点头,这火焰技能还是他指导李晓然的,他天然看的是清清楚楚的,火焰技能上面李晓然已经达到了必然的境地了,没有任何的失误,统统的统统都是在他的把握当中,他是用心的。
“这……”(未完待续。)
“说了那么多,归正都要咀嚼,我们先咀嚼一下吧。”一旁的斯菲特笑了笑,拿起刀叉悄悄的切开外壳。
除非你能够将每一样食材都保存美味,就如同当初李晓然在巴黎插手一星级厨师考核的时候,措置鲷鱼肉将美味给留在其最黄金时候的体例一样。
但保存食材美味的体例的确是有的,可因为措置手腕的分歧,很难将其组分解一道摒挡,以是每一个插手考核的厨师都晓得,这是偶然候限定的,只不过是埋没着的时候限定。
厨房内里,李晓然谨慎翼翼的将栗子泥均匀的涂抹到已经停止过简朴生煎入味的鸭肉上。
“本来如此是鸭肉上的光芒,伴跟着雾气反射的光芒么?”看着盘子内里的摒挡,斯菲特的脸上暴露恍然的神采。
内里的大厅当中,透过显现屏看着李晓然的摒挡,戈登拉姆齐有些猎奇的问道。
“完美的如同艺术品。”戈登拉姆齐也是点头奖饰。
“就是现在!”李晓然面色俄然一变,目光一凛,顿时将锅提了起来,将火焰燃烧。
如同之前的摒挡一样,切开来后除了红色的雾气,另有那一闪而过的光芒。
火焰消逝的刹时,一股难以描述的暗香传来,本来的栗子泥变成了焦黄,看起来就仿佛是烧焦了一样。
高温下呗栗子泥包裹住的鸭肉,俄然燃烧了起来,火焰在上面升腾,就如同是一颗颗火球一样。
富丽的火焰技能,另有奇思妙想的伎俩,但是明显那栗子泥已经被烤焦了,这一点绝对不会错的,要么是掌控火候失利,要么就是此中内有乾坤。
“这是!”
“火焰烘烤的过后的摒挡,切开后内里还残存着一丝暗火,伴跟着壳的分裂,停止最后的燃烧。”谢恩也是悄悄的点了点头。
方才那是料剪收回的光芒么?
酥脆的外壳,刀叉触碰略微用力,就已经分裂了开来。