一传十十传百，大师主动自发朝大屏幕看去。
龙凤呈祥，除了用鸡和蛇代替龙凤外，她筹算用南瓜和白萝卜雕镂出一龙一凤。
千层糕成形，已经畴昔50分钟，他一共做了十层，色彩由浅入深，浅绿到深绿，出锅的时候，清翠欲滴的品相，好似一块上好的翡翠，非常标致。
此时郝大山正在做大汤黄鱼。
比赛越有爆点对于节目组而言天然越好。
大汤黄鱼能够煮出清汤，也能够煮出乳红色，端看爱好。
柳仁山点头：“的确是我从师父那边学来的，不过我略微改进了一下，作为师父的高徒，我想他也很欢畅能看到本身的门徒有所进步，看到他的门徒能够将所学发扬光大。”
顾翔只看了一眼，肯定没有题目后，便开端做龙凤呈祥这道重中之重的菜。
比赛一开端，爱惜深吸一口气，便将统统邪念都摒弃在外。
顾翔不是新人，这一点天然难不倒他。
那行云流水般的行动，快若闪电的颤栗，大小薄厚分歧的成品，无一不让人赞叹。
“无耻！”阿胜在观众区骂道。
“这几道菜都是顾家菜吗？”主持人诘问一句。
最首要的是手要稳。
这不，有的切菜实在不算慢，但跟别人一比，那就真的慢了，观众看了都觉没劲。
观众们一会儿看赛场，一会儿看大屏幕，感受本身的眼睛不敷用。
顾翔将黏米粉、粟米粉、椰奶异化成椰粉浆，遵循层数来分红多少等份，第一份椰粉浆为原色，不加色素，第二份椰粉浆插手色素，如此每做一层，减轻一点色彩，做到最后一层时，色彩为最深。
凉菜最首要的是调味。
顾翔将其放在暗影处晾凉，扫了眼爱惜和郝大山。
对于观众的不同对待，柳仁山脸略微僵了僵，倒是敏捷调剂过来，那种摆了望仙楼一道的高兴俄然就消逝得无影无踪。
在他做千层糕的时候，爱惜已经切好配菜，而郝大山也措置完食材。
他将一个四方器皿涂上生油，倒入第一份原色椰粉浆，以大火蒸5分钟，再缓缓倒入第二层粉浆蒸5分钟，如此每蒸一层皆需时5分钟，直至最后。
将挑好的海蜇放到净水中浸泡，拿一点尝尝，偏咸，顾翔晓得这是味道还没泡淡，便让海蜇先泡一会儿。
只要开大火，或者将烧开的水适当添入锅里，鱼汤就会呈浓浓的乳红色。
望仙楼与御膳斋是最受存眷的两支步队，同时遭到存眷很多。
刹时，全场动了起来。
耳听为虚，目睹为实。
另有的才刚开端就出错，被他们队的主厨骂。
特别存眷她的导播自但是然把镜头切换到她这一幕。
“那么望仙楼对于这类环境作何感触呢？”主持人把话筒递到爱惜面前，她也是人精，看出顾翔不善言辞，而爱惜又长得标致年青，也是个增加收视率的话题人物，因此直接问爱惜。
导播再次给了爱惜一个特写，想当然立即引发了大师的重视。
再看参赛者的行动，都在赶，菜切得缓慢，鱼鳞剔得缓慢，就连洗菜择菜，都敏捷得像是在演出杂耍。
爱惜也暴露一丝讶异，倒没呈现愤怒的神采：“如许更能凸起我们程度的凹凸，很好。”
这道菜鸡、蛇汤汁溶合，配以香菇、淡菜干等天然香味，芳香四溢，诱人丁馋。首要质料是孺子鸡和活蛇，郝大山已经措置好，顾翔只要将蛇切头去尾留中间，再切成一寸摆布节块，但要一块块连接成条状，然后将鸡和蛇倒入滚沸的开水锅中，旺火煮两三分钟取出。