“我说行就行。不可也不过是华侈些小鱼和一点盐。”小猫子强装着本身很懂行的模样,说。
“必定不好弄啊,我们又不是我爹。但是我们家没地步,充公成,不去想体例多弄点吃的返来,我们一家就得饿肚子啊。”丑姑边说边察看他的神采,公然见到他脸上暴露了些不美意义的神采,明显他也很附和丑姑的说法。
“我能够帮你捉鱼。”明儿焦急的叫道。
“好。”小猫子同意了。他确切想看看,丑姑如何泡制这些小鱼儿。
明儿半懂不懂的看着丑姑,他不明白姐姐为甚么俄然对小猫子好起来了。
“恩,我晓得,不太小猫子能够更加会捉,捉得更多。”丑姑说。
丑姑持续说:“饿肚子的滋味你晓得吧?你看我们家,一亩田都没有。我不想体例干活,我们一家必定得饿死。以是我家的菜园子办得格外好,就是想有点菜去卖卖,能换几斤粮食返来吃。”
最难弄的就是这道小鱼了,腌制过的小鱼沥干水分以后,又拿干抹布擦了擦,尽量把水分弄干,然后锅烧开,锅里加了极少的油,才开端把这些小鱼扔出来煎。两面煎黄,再加上一点儿辣椒酱,青辣椒茄子等物出来略微炒几下,再加了一碗水煮,水开了,还要多煮一会儿,便能够起锅了。起锅前插手一把葱花。香气扑鼻的一碗小鱼就出锅了。
小猫子如有所思的盯着她。
小猫子听着他的话,想了半晌,点点头说:“是啊。我们太蠢了,今后我再也不会干如许的事了。”
约半个时候以后,小猫子公然来了,还带了东西,小水桶,筲箕,篓子。和丑姑用的东西一样粗陋。
“你也没甚么事吧,要反面我一起去捉鱼?”丑姑见他闻声去了,趁热打铁的说。
小猫子咽着口水,感觉丑姑的确太短长了,做的菜可比他娘做的香太多了。他娘干活粗糙的很,平时做的饭菜,确切不如何样,不过贫民家嘛有口吃的就不错了,也没有人在乎。但是没有对比就没有伤害,这会儿光闻着味儿,他就感觉他们家平时吃的的确是猪都吃不下去的东西。
“我给本身找个帮手。”丑姑笑道。
小猫子很对劲的提着鱼桶回家去了,他要用丑姑的体例来煮鱼。
“是啊,不能光煮鱼,就是要加些其他的菜出来,能够调味啊。”丑姑说。
“行吧,归正也不过是费点工夫。”王婶子倒是很情愿,因为有点好吃的在他们家确切不轻易见到。别说孩子们馋,就是她本身也馋的不可。刚才的小鱼汤,的确让他们感觉是人间甘旨。
明儿一想到本身家半桶小鱼换回了一把大钱,立马心动了,捉很多,必定卖的钱更多啊。这一点他顿时就想通了。
小猫子一一尝过后,说:“真的太好吃了。我还是第一次吃到这么好吃的小鱼儿。”光是如许的鱼汤拿来泡饭,他便能够干掉几碗饭了。
“如何没有人要啊?又不是大家都象我们一样能够到小河小沟里去捉鱼的。不过就是小鱼儿卖不出多少钱,但五个钱,十个钱还是能换得返来的。象如许的馒头,两个钱一个。”丑姑用心拿馒头来讲事,公然引发了小猫子极大的兴趣。
以是,大师一起脱手,把剩下的约另有三四斤的小鱼儿全数给清算洁净,放了些盐腌制起来了。现在气候还很好,小鱼儿又轻易腌透,第二天便能够拿出来晒了。晒两个日头根基上就晒干了。并且如许晒干的小鱼干还能够存放起来,渐渐吃呢。
“是吧,实在小鱼儿也很好吃的,就是费工夫罢了。”丑姑笑道。