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“光是加盐必定不会好吃的!”李惠摇了点头否定了柱子的建议,但是她又不能直接就把调凉皮的汁子给弄出来,只能想体例来指导柱子的设法,“我感觉这个内里还要在放些调料,光是盐的话味道就太寡淡了,这个东西方才吃着就感觉挺爽口的,我看加点醋出来必定会很好吃的,但是除了加醋我们在加一点甚么出来?”
“凉皮~!!凉皮~~!”柱子在嘴内里念叨了几遍感觉还挺上口的,并且mm描述的也贴切,“好!就叫凉皮~!这个东西劲道也爽口,夏天吃吃这个必定好吃,不过现在啥味道也没有,要不我们啥撒上点盐尝一下?”
“对,哥你说的很对,不过前次是给你用猪油做的葱油,阿谁东西要热着吃才行,如果拌凉皮的话必定是不可的,以是我们把油换成清油好了,如许的话就不消担忧凉了油会凝固,我记得我们前次不是还买了点花椒吗,到时候把花椒也放出来和葱段一起炸油,味道必定更好!”李惠给柱子描述着。
“mm这是甚么东西啊?”柱子猎奇的看着mm手内里提着的那块半透明的东西。
在盆子里倒上冷水今后,李惠想了一下又在内里插手了少量的热水,用手摸索来一下水温不冰,还略微的有些温热,她之以是要加热水出来,就是惊骇等一下瓷盘在过于缓慢的降温下会碎裂,大锅内里的水烧热了,李惠拿起了盘子在上面擦了一层油,舀了一勺子的淀粉水倒进了盘子内里,略微黏稠的淀粉水薄薄的覆盖在了盘子的底部,李惠谨慎的把盘子放进了热水上面,很快的盘子底部的淀粉水就变色了。李惠用布把本身的手抱住,然后谨慎翼翼的取出了盘子,在放到木盆内里的冷水里去,很快的盘子的温度就降下来了,李惠略微冲动的把盘子底部的淀粉揭了下来,在温度的窜改下之前液体的淀粉水,现在已经变成了一张略微透明的凉皮了!
“这个是~~!”李惠的眸子子一转就欺诈柱子说:“你看这个东西一下子就变凉了,像是一张皮子一样,我看就叫凉皮吧~!”