首页 > 厨娘来啦 > 040 蜜汁上方

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“还是我来吧!今儿做道大菜!柔儿你不是一向都想学做菜吗?本日爹就从这上方火腿开端教你!”温守正取过菜刀。

热腾腾的饭菜,色香味俱全,一上桌便立即暖了人的脾胃。

“哥,别卖关子了,快说!”和顺急了,一把抢过那盘蜜汁上方放在本身面前。

“爹,你又顺了甚么……”见路上行人希少,和顺小声问。

“呦!他爹,这是……”周氏一愣。

“柔儿,洗净上锅蒸一下,然后再切!”温守正交代着,本身低头寻觅着搭配火腿的配料。

和顺站在一旁,心中五味杂陈。

“爹,mm,你们返来了?”温庭出来。

与此同时,温守正将浸涨的莲子,放在大碗中,加温水用盘盖上,入笼旺火蒸熟,滗去水加冰糖、蜂蜜,再蒸至酥烂入味。取扣碗,放入香姑,将和顺切好的薄片沿碗边铺好,填入莲子,插手干桂花抹平,盖上盘再蒸。

温守正凑了过来,小声道:“他娘,我那是在立威呢!庭儿胆量太小,思虑又甚,常常童生测验都不能挥洒自如,我这是在练习他,你可别拆我的台呀!”

父女二人嬉嬉闹闹的,未几时便至家门。

“不消了,你大伯一家说本日去省会购置年货,老二……算了吧,这几日总不见他影子,定是又去赌了!”温守正想了想,心道恰好都不在,要不然我这上方火腿还不敷分呢!

“爹,好吃!”温庭连连奖饰。

“爹,不叫大伯二伯吗?”和顺刚要解缆,又停在门口。

宿世的纠葛,现在重生,本是要阔别这段情缘,怎得反倒一而再再而三的被扯出来。

和顺嘻嘻的笑着,工致的躲闪。

“不错,恰是上方!”温守正眯着眼睛,非常对劲,“嘿嘿,这火腿大略分为火爪、火踵、上方、中方和滴油五个部分。‘上方’肉纹均匀致密、肉质细嫩最好。”

“爹,本日哥从书院返来,去集市买些肉菜吧!”和顺发起。

“臭小子,克日书读得如何?”见温庭吃得如此投入,温守正的情感垂垂稳定了下来。

明显嘴上狠得要命,心中却有非常的牵挂。

这回倒是安闲淡定,小口咀嚼,蜜汁浸入肉的纹理,和着莲子的暗香、香菇的鲜香,淡淡的桂花流连在口中,肉紧而不柴,嚼劲方才好!

很快,翠绿爽口的莴笋丝、色彩素净的炒三鲜、另有汁稠粘厚的鱼香茄子,悉数退场。

“呸,我看庭儿倒是被你吓得,胆量愈发小喽!”周氏不满。

“柔儿,归去啦!”温守正一声呼喊,和顺总算是回过神来。

“臭小子,快过来,帮手做饭!”温守正从怀里取出一个黄纸包。

待上方出锅后,温守正面前则多了一大堆食材:去了心的莲子、发好的香菇、红山果、冰糖、蜂蜜、湿淀粉、干桂花……

C

世人原觉得这位翩翩佳公子,品着清冽甜美的“朝露酒”,会赋诗一首。

余下的半天光阴,和顺魂不守舍,宿世的过往,老是不经意间闪现。

“爹,你顺这么好的东西,也不怕李掌柜发明!”温庭凑过脸来。

待到小菜做完,和顺又架锅添水,煮了个豆腐羹。这才抹了抹头上的汗水。

看着任越吃得喷香,和顺的心暖暖的,就像这明丽的冬阳,朗朗的照在身上。

和顺一手按住上方,一手操刀谨慎的修整着。刀锋锋利,垂直着肉纹下切。

“爹、娘,提及读书,我们书院克日有一个天大的动静,你们准保不晓得。”温庭又夹了片上方,慢条斯理的嚼着。

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