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不过，本日来看，这腊汁肉倒是要回归本来正路。
“哎，你们如何不吃啊？这但是甘旨啊！”松涛先生赞叹道。
小五带着几个杂役，敏捷的照顾着笼屉。
夏季的醉仙楼后厨，储备了大量的食材，腊汁肉便是此中必不成少的一件。
面粉加碱水，用传统的烤炉烤制，这类烤炉高低都装有炭火，能够节制高低的温度，中间氛围畅通，烘烤出的馍表皮松脆，口感更佳。
“嗯，好吃，先生，公然好吃！”盛尧山双手捧着一只馍，一大口咬上去，腊汁肉的汤汁些许的沾在了脸上，倒是不管不顾，接着大口大口的嚼着。
“好，你们两个尽管罢休去做！有不懂的，固然问我！”有方大石帮手，温守正稍稍放心了些，细心交代了一番，又投入到二百份臊子面的混战中去了。
“张大厨，包子好了吗？”温守正喊了一嗓子。
统统筹办伏贴，方大石的馍也热好了。
“高朋，您要的肉夹馍到了，请慢用！”柱子悄悄放下盘子，低着头，底子就不敢看世人的神采。
“好，我来一个！”盛尧山早已迫不及待了，长途跋涉，又是十冬腊月，肚子早就饿瘪了，方才就想脱手的，一向没美意义。
炖好后的腊汁肉需在原汤中浸泡一夜，肉更入味，口感坚固却又不至于完整软烂不成形，让人想想都流口水。
肉夹于馍中，名为肉夹馍是也！
“你这孩子，就是挑食，却不知错过了多少美食呢！实在，食品和做学问一样。阳春白雪必然曲高和寡，下里巴人倒是尽人皆知啊！越是俭朴的，就越是纯粹的，好吃就是好吃，不需求富丽的表面，就如这个馍，无华却醇香，每餐必须，充饥才气慧智。你若晓得学问如饮食普通，凭你的才调，大周便无人可及了！”松涛先生说罢，微微闭上双目，又是一大口咬下去。
不过担忧甚过肉夹馍的甘旨，赵敬一的嘴里大抵是吃不出任何味道吧！
“等着，我去拿！”说话间方大石提了个竹筐，内里整齐的码放着做好的白吉馍，这也是咸阳的特性。
常日里，大厨们炒菜都爱加一些制作好的腊汁肉，一来增色，二来提鲜。
柱子仿佛瞥见，在荷花厅的桌子前，高朋带着众位大人们，每人一个肉夹馍，正抱着啃……
好吃啊，甘旨！
“快快，郑兄，汤兄，我们的臊子面加快！”温守正大手一挥。
“爹，你去忙吧，这两道菜交给我便是了！”和顺见到如此慌乱的景象，再次主动请缨。
任越摆摆手：“教员，您吃，我不饿。”
C
悄悄的敲了敲荷花的门。
柱子心惊胆战的端着这一大盘肉夹馍上了楼，固然闻着挺香的，但看起来如何就这么浅显呢！