首页 > 厨娘来啦 > 111 做|鸡

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借着焯好的韧劲和热度,汤大厨轻而易举的便将小母鸡的两只鸡腿拆分了下来,抓起锋利的跺刀,一提、一起、再一撸,完整的一副鸡腿骨便被剔了下来。

等候水沸的时候,汤大厨倒是一刻都不敢担搁,虽说遴选的是一只小母鸡,不管烹制的时候、难度都要大大低于肉厚的老公鸡和油大的老母鸡。可若想真正烹制好一道鸡菜,身为大厨的汤大厨深知时候的首要。

再次看时,便见绿的进,白的出。

“好香啊!好香啊!快拿过来给本皇子尝尝!”刘显一时按捺不住。差点扑了上去。

待碗中的异化物打起浆劲,再用平底锅谨慎翼翼的煎个完整的鸡蛋皮。

“本来五味鸡这么鲜美啊?那日二哥给我带了一碗王八汤,我嫌恶心,没喝,就赐给小寺人了,早晓得这东西这么好吃,我才不让给别人呢!”刘显砸吧了一下嘴。

“哼哼。”任越明显是瞥见了三位大厨的精美伎俩,只是他的目光集合在和顺的身上,对别人的雕虫小技。只是报以不屑的一声嘲笑。

安抚好了王八,和顺拿过一根筷子,悄悄的挑逗了一下一向缩在壳里的王八头。

几近是大师眨眼的工夫,再看时,没瞧见和顺是如何斩的王八,只瞧见现在和顺已经翻转动手中柔嫩的王八身子,在洗濯,放血。

只见和顺顺手悄悄拍了拍王八的壳,“小东西,对不住了,明天要借你的美味一用,不然我就要再去寻鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉质。嘻嘻,只好捐躯你一个了。你放心,我必然把你做得好吃些,也算对的起你了。”

插手香菇丁、木耳碎、火腿丁、冬笋粒、红椒碎、鱿鱼屑、榨菜末以及食盐和淀粉再次朝同一个方向搅拌。

张大厨那边更是一阵热烈不凡。

刚才还是两只完整的鸡腿,现下早已变成一铺均匀的鸡肉块。

“呵呵,请各位评审咀嚼!小的这道菜,名叫八宝快意卷!其间有八样甘旨,尽在此中,吃得此卷,必是称心快意啊!”郑大厨也开端文绉绉上了。

“先生,您刚才说的甚么是五味鸡啊?”刘显看着松涛先生,扬着胖嘟嘟的小脸问。

一只只青绿色的青蛙,颠末张大厨的巧手。一抓、一剥、一挤。

王八伸出头,死死的咬住了和顺手中的筷子。

只见郑大厨将蒸锅中的那枚金潢色包裹物取出。

“那是,我温姐姐的技术,天下第一!”刘显此言一出,松涛先生顿时摇了点头。

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