插手香菇丁、木耳碎、火腿丁、冬笋粒、红椒碎、鱿鱼屑、榨菜末以及食盐和淀粉再次朝同一个方向搅拌。
“先生，您刚才说的甚么是五味鸡啊？”刘显看着松涛先生，扬着胖嘟嘟的小脸问。
只见一把锋利闪光的砍刀，在郑大厨手中“哗哗哗”的打了几个旋，如同高速飞旋的车轮，晃得人睁不开眼。
“切……我当是耍甚么噱头呢！敢情砍了半天，涓滴没砍动啊！”
刀刃刚一落下，金潢色的蛋皮便开了一个裂口，一股鲜香的气味顿时飘散了出来。
将上了浆劲的异化物放入蛋皮中，入蒸锅蒸制，约莫一盏茶的工夫，便开锅取出了。
“哼哼。”任越明显是瞥见了三位大厨的精美伎俩，只是他的目光集合在和顺的身上，对别人的雕虫小技。只是报以不屑的一声嘲笑。
借着焯好的韧劲和热度，汤大厨轻而易举的便将小母鸡的两只鸡腿拆分了下来，抓起锋利的跺刀，一提、一起、再一撸，完整的一副鸡腿骨便被剔了下来。
只见汤大厨敏捷地架锅烧水，看模样是筹办焯制手中的小母鸡。
有荤有素有海鲜，通过奇妙的连络，使浅显的食材获得升华，登上风雅之堂。形状美妙、营养丰富、味道鲜美、光彩亮丽。
“本来是如许啊！不消水烹制的鸡，我还是第一回吃到，恩，是得尝尝！”陆老板刚要动筷，却瞥见了刘显一双气愤的眼睛。
“嗖”的一下，砧板上的鸡刹时飞了起来。
一个个光溜溜的被剥制洁净的青蛙，暴露丝丝健壮的肌肉线条。温馨的躺在盆中。
“好香啊！好香啊！快拿过来给本皇子尝尝！”刘显一时按捺不住。差点扑了上去。
郑大厨抬眼看了一下评审的神采，不由加快了部下的速率。
王八伸出头，死死的咬住了和顺手中的筷子。
世人的视野跟着鸡飞出的轨迹。滑过一道美好的弧线。
所谓入味三分，慢工出粗活，就是这个事理。
“本来五味鸡这么鲜美啊？那日二哥给我带了一碗王八汤，我嫌恶心，没喝，就赐给小寺人了，早晓得这东西这么好吃，我才不让给别人呢！”刘显砸吧了一下嘴。
再看时，盘中的鸡，鸡头正前。双翅展开，鸡腿和鸡脚交叉。鸡身更是有如层层花瓣，整齐的码放开来。
………………
“哦，哦，对，松涛先生先请！”陆老板愣住筷子，忙道。
“哇哦！好短长的刀工！”世人齐齐收回一阵惊呼，刚才说话的那些人，现在早已看的目瞪口呆。
围观的人群刚才还是一副惊奇等候的神采，转眼悉数变得轻视泄气，指指导点。
“哦？三杯鸡？难不成是要用杯子来吃？”陆老板来了兴趣。
安抚好了王八，和顺拿过一根筷子，悄悄的挑逗了一下一向缩在壳里的王八头。
现在，香柱已是燃起，台上的四人纷繁开端了手中的行动。
“呵呵，此菜因烹煮时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，用炭火炖熟，故叫三杯鸡！”汤大厨解释道。
白的鸡肉、黄的姜片、牙潢色的大蒜。另有红彤彤的辣椒，各种色彩实在诱人。
一层层的褶子伸展开啦，“啪”的一口。
“呵呵。”郑大厨也不解释，随便的拿过一只长盘。
“我看郑大厨的刀该去磨了吧？这也太钝了……”
“此菜光彩酱红、原汁原味，醇香诱人，配酒饭皆宜，妙，妙啊！”松涛先生咀嚼了一口鲜香适口的三杯鸡，赞道。