首页 > 厨娘来啦 > 168 硬炸肉

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这丫头好生短长啊!怎得我只做了一遍,她再复制时,统统的方法、步调满是精确的,还挺矫捷呢!就是不晓得味道如何。

“我尝尝。”蔡米说着,筷子直接就伸了过来。

“蔡伯。您这不是做好了吗?您看,这么多……您又吃不了……”和顺开端软磨硬泡了。

油锅中的肉条垂垂的由金黄变成红褐。现在,蔡米大手一挥,那柄大笊篱再次伸入了油锅中,悉数将统统肉条一气捞起,盛入盘中。

“哼哼,甚么肉的纹理。我不懂!”蔡米道。

和顺的重视力全数集合在了锅中翻着油花的金色的肉条上,还未得看够。

几次炸制后肉的质感,在蔡米的口中翻滚。只听得咯吱咯吱的嚼咽声,再有便是蔡米闭眼享用的美态。

扯多余下的那五分之一的里脊肉,一时也管不了甚么留给温守正的了!三下两下,还是切成条,腌制、打蛋、放淀粉,拌匀,倒油,下锅,炸制,再炸一遍。

“那我可脱手了!”蔡米说罢,敏捷的从灶台上抽了把切刀,悄悄一划,五分之一块里脊,便豆割了出去。

“蔡伯,我不困,我只是饿了呢!”和顺干脆直说了。

“当然!之前我弄坏了您的羊肉和鸡腿,害您吃不上,戋戋一块里脊,您又不是全用,怕甚么!”和顺倒是利落。

奇特,如何又理睬那丫头了!现在,蔡米的内心微微有了一丝悔怨,瞬息,便又摆出一副冷冰冰的面孔,再不睬会和顺。

蔡米现在倒是压根就没时候理睬和顺,眨眼的工夫,锅中的油温已是到了九成。

脑海里清楚的闪现出蔡米刚才烹制时的模样和步调。

不过,此时,肉在口中,蔡米震惊了。

只见蔡米屏气凝神,用一把大笊篱。悄悄一捞,油锅中的那些肉条,便悉数被焯进了大笊篱中。只剩下肉条上嘶嘶的持续冒着藐小的油泡。

“不就是炸肉嘛!有甚么了不起!”和顺一边说着,一边悄悄吹着本身方才炸好的那碗肉。

“蔡伯。”和顺近前唤道。

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