便是连温守正都开端急了,“柔儿,你到底是在做甚么?”
“这也太简朴了吧!这么家常的菜,我也能做!”
在统统人还未看明白之时,刘一刀的锅中已是香气四溢,刚才还是乌黑柔滑的豆腐,现在在油温中,刹时变身金黄,一改之前的软嫩,变身为弹弹的豆腐块状。
但是,转眼之间,刘一刀的脸上又弥漫出一种轻视的笑。
果然是刀工妙手――刘一刀。
醉仙楼统统人的心都在悬着,便是连盛尧山也不由的紧紧握住了拳。
这切得也太神速了吧,就这么反正的一划,整块豆腐就都切开了?!
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蔡米隐在世人中,远远的从人缝中瞥见和顺选了块豆腐,不由得眯起了眼睛。
旋即,刘一刀做了一个令统统人都不解的行动。
待全数填完后,又再次紧了紧牛皮纸中的肉浆。
细高的豆腐塔立于醉仙楼的前厅,统统人都不敢呼吸了,恐怕一个呼吸重了,这豆腐塔就会倾圮普通。
“唰唰唰!”肥肉抹起,铺在瘦肉上,再悄悄卷着将白净的肥肉泥,用刀切的力度,融入瘦肉沫中。
“女人,别玩了,刘大厨那边都做好了!”有人在嘲笑的催促着。
“仓!”跟着柱子敲打锣响,比赛开端了。
温守正开初也是愣了,旋即脸上倒是乐开了花。
温守正额头上的汗,哗的一下就下来了。
锅中煎好的金黄的小豆腐块,不是像平常盛菜普通被平铺装入盘中,而是像叠砖普通,一块摞一块的被层层叠高。
黑的盘底,白的豆腐,吵嘴清楚,粒粒如珍珠般的豆腐块都那么悄悄的立于盘子。
普浅显通、到处可见的豆腐!
现在,牛皮纸卷在手,刘一刀单手熟稔的架锅、倒油,待锅中青烟缓缓时,将黑瓷盘中切好的豆腐块,一一取了,左手拿着一小块豆腐,右手捏着牛皮纸卷,锥形的尖端敏捷的刺入豆腐块内,稍稍用力的一挤,再轻松的将豆腐块丢入锅中;然后再取一豆腐块,再用牛皮纸的锥形尖端刺入,稍稍用力一挤,再次丢入锅中,照实几次。行动之敏捷,之连贯,之熟稔,令人目不暇接。
这女人竟然选了豆腐!
“这肉是做何用的?”人群中开端纷繁猜想了。
围观的一世人,悉数兴趣勃勃,这女人选的豆腐,和刘一刀的刀工,嘿嘿还真是有看头!
“温女人,别急,渐渐来。”盛尧山固然心中也是非常的严峻,可还是在一旁给和顺以鼓励。
“哇哦!”在场的一干世人齐齐收回一声惊呼。
蔡米饶有兴趣的靠在醉仙楼前厅的一处角落中,本想悄悄的抚玩,无法人隐士海,他的身高又不及盛尧山高大,摆布寻了一圈,终究找了个凳子,踩在上面,远远的倒也看得清楚。
这女人竟然选了豆腐!
………………
仿佛这不是由一块豆腐切出,而是本来就是一个团体!
一碗色采素净的肉浆便筹办安妥了。
刘一刀的眼神微微瞥过和顺,见这半天,劈面那女人涓滴没有做豆腐的意义,只是一味的玩弄着鲫鱼,刘一刀笑了,随便的叮咛了一句:“女人,做鱼时谨慎点手!别的,别把苦胆弄破了。”
软嫩的几近拿不起来的豆腐!
一菜定胜负!