在和面这一个环节上，罗修已经做到了极致，使得面粉中的蛋白质面筋布局完整融会，现在的醒面，只不过是让蛋白质面筋布局，变得更加完美！
就在麋集得令人喘不过气的手势当中。
这一手，的确神乎其神。
最后拿来大勺，从煮锅舀起满满一勺的高汤汁，装进大碗。
统统人已经被罗修的技艺所倾倒，全部个楼内已没有一小我出声。
案台产生了一声巨响，连带中间的厉正河都不由得吓了一跳。
老爷子也从厉正河那边收回目光，紧紧的看着罗修，等候着他的拉面技艺。
这面团，就是醒过的。
罗修左臂的面饼在逐步变小，而右手上面，却有一根浑圆闪亮的红色面条，铺卷在筹办好的大碗里。
实在罗修的预估时候，已经是起码耗时。
罗修估摸了下时候，呼啦――
这，就是白罗蛇转链的最高技艺――一根面。
砰！
面团没有被这一拳所击出，反而开端顺着这拳头不竭的扭转起来。
唰！
霎那间，手影翻飞。
这就是拉面需求的一步，和馒头发酵一样，是必不成少的一步――醒面。
哗啦！
而那一根横空延长而出的面条，团体看上去就像一次性拉出的面，没有任何瑕疵，看上去闪亮剔透。
轰！
周遭的统统，都撼动不了他们涓滴的心神。