首页 > 厨修 > 【50】刀工极艺――文思豆腐!【9/10】

我的书架

“嗯?”

毕竟这但是食宗院太古的一名教习,研发的一道再生食材!

罗修说完,却把手顶用玄玉灵菽做的玄玉豆腐,谨慎翼翼的放入案台。

宫羽徽这才发明,罗修压根不是对她说的。

只要超越250刀以上的豆腐,才气被称之为“文思”。

罗修拿菜刀刀面,将之前切过的比纸片薄的豆腐,微微又捋成了一整块豆腐模样,豆腐刹时就像没有且过普通。

而菽晶,也一向是食宗院的奇特珍宝,从不过传,被誉为宗院十大秘珍!

中华菜刀在罗修手中舞了一道刀花,看的世人一阵错愕……这把古怪的菜刀,在罗修的手上,仿佛活了过来,具有了生命普通。

“我发明的!”

“如何不成以?”

罗修手腕不竭地高低,刀与砧板收回有节拍周到的声音,比之方才宫羽徽切地生果,还要快了无数倍。

最后一刀落下,罗修的切片终究完成……就在统统人觉得罗修完工之时。

罗修左手慎重的推向豆腐,起到牢固感化。

啪嗒!

罗修倒是没接,叶微澜已将一把中华菜刀递到了他的手中。

统统人觉得罗修是出工前做的伎俩,但罗修的刀,却再次对着片状豆腐面,刹时下刀。

宫羽徽神采暴露了一抹迷惑,这菽晶,如何能够表现刀工?!

这般脆嫩的豆腐,在罗修的刀下,敏捷化为雪片。

罗修手中的刀光,跟着左手食指后退的速率,在那呼应起伏……光影变幻,看不出切割的详细,但统统人都看到,本来那凝照本色的玄玉豆腐,正在以肉眼难辨的速率,不竭的被切成极细的片状。

“……”

只是……这微微闲逛非常嫩滑的豆腐,如何切?!

而右手上,泛着阴暗光芒的刀锋,已悬在豆腐之上……四周无数人目不转睛的看着,连宫羽徽也想看看,罗修这所谓的刀工,究竟是如何了得。

“嗯?”

菽晶,在食宗院的古籍记录当中,普通的做法就是切成块状,而后翻炒,还从未传闻过能考较刀工的。

唰!

这就是文思豆腐。

而能把豆腐在水中切成丝状,雕成十八罗汉,姿势万千,这才是宿世罗修的刀工技艺。

唰!

切土豆,这对于罗修来讲,的确是太小儿科中的根本,美满是不值得看的。

“太……太了不起了!”

这家伙,到底另有何底牌?

有一天乾隆天子下江南,有人给这位老饕保举了这道汤点,咀嚼以后,当场点头,成为了清宫名菜、宫廷御宴。

推荐阅读: 女侠且慢     直播:人宅家中,被妹妹曝光     不死神帝     神运村医     神话手册     假可怜与真霸总     开着导航穿越     孽爱     不在场证明     眉来严瞿     大唐:我可没想当皇帝     亿万奶爸是总裁    
sitemap