一听就晓得，这是金属材质的棍子。
“对，还需求发酵和饧面！”
“好惊人的光啊！”
咣铛！
他们都完整丢失在了这一片金黄当中……连带中间的聂极和麻飞，也是愣愣发神。
堂堂的圣厨，在罗修做出这个面团以后，完整失态了。
“嗯，还需求等一会！”
“是灵材，便宜的一种灵材！”
麻飞吞咽了下口水，这时候才不得不承认，为何自家圣厨大人，会如此客气和高看这个少年厨师。
金黄、灿烂，流光溢彩。
因为方才耗损体能比较严峻，以是罗修别的两道菜，做的倒是有些浅显，但这类浅显，实在也是相对的。
“应战么……”
统统人看着罗修的行动，都凝神摒息，他们都想要看看，这终究完美的面团，究竟会闪现如何出彩的品格。
有这般灵度的灵材帮助，这菜品的层次，如何说都要达到一阶灵食的程度。
“让面醒一下，静置一会……因为方才颠末几次揉搓后的面团，面筋处于严峻状况，韧性很强！”
号称面祖的离州第一面点师厉若海，大抵……都做不出如此标致的面团吧？
棍子落在案台之上，收回了动听清脆的声响。
金光顿时收敛。
甩了甩手臂，一旁的王羲却忍不住问道：“这面团，还没好么？”
“好了！”
每一面，都好似折射着刺眼的光辉！
饧面，在发面过程中也称作“醒面”。
发酵是为了让面食味道更好，还进步了它的营养代价，让面团更加趋于完美。
右臂有些酸酸麻麻的，这真正的“白罗蛇转炼”，对体格的要求极高，身材承担很大，若非昨日的脱胎换骨，加上宿世的历练，对于力道的应用有了必然心得，罗修恐怕还不能轻松地将这门奇异的技艺，完整把握，发挥出来。
又是两个在场合有人都没听过的名词。
“甚么？”
“不是灵食！”
“这还不完美？”
罗修在一旁揉搓起了高筋和低筋的面粉，这是制作别的两道菜品的食材。
“这小子……公然有些特别啊！”
罗修放下玄色的白罗镇魂棍。
“不，切当的说，面团才方才完成了第一步，但……还不敷完美！”
但这异界，实在还是第一次尝试，罗修必须完美的做好每一道工序，不容出任何一点不对。
“这么浓烈的光芒！”
这说法，很有烹调的根据……但普通人，却明显把它忽视了。
罗修将昨日蜂蜜调配的酵母，微微放入了面团当中，而后揉搓了下，便放在那饧面！
饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道，有嚼劲，柔嫩，口感也更加的细致和顺滑。
何况，他做面用的，但是号称灵谷之王的――天雪玉灵谷！
“这……这如何做到的？”
聂极和麻飞第一个惊呼。
啪！
仅凭这一手，估计全美食大陆的宗门，都会踏破九重楼的门槛吧？
统统做法的前提，都是为了面团更加完美。
唰！
王羲手指微微颤抖，看着面前发光的面团。
罗修深呼出一口气，虽说宿世，这一道工序做了不晓得多少次，早就已经了然于心。
其实在死面（相对于发面）的制作过程中，饧面的意义与感化在于，能够让面团中，没有吸足水分的粉粒，有一个充分接收水分的时候；也能够让没有伸展的面筋，获得进一步的法则伸展！
非常苦涩浓烈。
罗修要做的别的两道，倒是西式和日式的――雪藏蛋糕、天妇罗。