金光吼怒,本来标致的肉质之上,刹时呈现了一道道的切纹。
“完美的牦兽肉!”
普通的刀具,除非是有品阶的厨具,不然压根难以伤得面前肉质分毫。
肉质因为妖兽修炼的原因,坚固度和灵性,均超乎人的设想。
罗修相称清楚高阶妖兽肉质的超难加工,但像楚言和李玄臣这般卤莽不讲究科学的体例,还是让他相称傻眼啊!
在法度摒挡当中,为了让牛肉的口感更好,做的更软,高超的摒挡师,会拿特制的摒挡锤,敲打牛肉。
“一刀,帮手!”
他充当了临时的厨修,手中闪动着道道金光,快速在肉的表层,沿着肉的纹理,谨慎的画上一道道十字网格图案。
紫色的电弧,顺着方才切割的丝丝纹路,直接渗入进了肉的表层。
他清楚看出了那块背脊心,上面有着和牛肉一样的纹理!
罗修拿出了手旁的菜刀,世人看罗修又开端动了,目光又刹时朝着他扫了畴昔。
本来背脊心激烈的灵性,刹时开端收敛。
从没听过,食材越加工,灵性越强的。
就在统统人看向那块肉之时,世人的眼底,却猛地闪过了一道紫色的虚影。
“灵性又加强了很多啊!”
这个浅显的厨师,的确就像是在一次次给他们缔造古迹。
这道工序,是让肉质多汁的第一道技能,也是相称关头,不能或缺的步调!
方才拿出来的牦兽肉,内里的分子层是有些被冰冻粉碎的……静置到原始温度,能复原牦兽肉最后的风味,高超的中华摒挡厨师,会通过手指的按压,来感受这块肉的静置程度!
轰!
接下来,就是切肉。
面前的中阶灵厨李玄臣,就是最好的察看工具。
每一掌击下,肉质便会柔嫩一分。
体内的灵性,因为野糜肉的弥补,已经完整规复,乃至有了一丝增加。
雷属性的灵力!
他们可从没见过这么富有灵性的浅显牦兽肉质啊!
他也算见地了这个天下的烹调加工,那的确就是用修为在做菜。
“太蛮横了……”
遵循罗修的估计,这块肉规复到最好……大抵需求非常钟。
“一开端的金系切割肉质,一样是为了便于烹调和咀嚼,也便利雷系的渗入!”
仿佛罗修做一道工序,这肉就灵性增加一分,这类种的操纵,让灵厨们内心的震惊更加激烈。
莫非……他们不晓得“逆纹切”和“顺纹切”么?!
呲啦!
实在是太卤莽了啊!
毕竟这是高阶妖兽身材当中的一块肉质,固然柔嫩,但也不是平凡人能够加工。
收回了目光,罗修挑选持续烹调。
“变得更加完美了!”
他和罗修分歧的,都在加工本身的那块灵光闪动的肉质。
他意味着现现在罗修遇见过这个大陆厨师的最高段位!
“呼……”
噼里啪啦!
固然罗修的解冻伎俩让他很吃惊,但还不至于让李玄臣感觉,罗修能够仰仗这类小手腕,克服本身!
九系当中最残暴、进犯力最猛的灵力属性,一样也能够用在烤炙、粉碎食材之上!
统统灵厨顿时震惊了。
光系固然因为医治和修炼的上风,排在九系之首;但具有一样能够成为灵厨的火属性,另有风雷两系帮助,使得李玄臣的天赋,比之王羲单一的光,更来得可骇。
雷系!
牦兽肉的光芒,更加刺眼。
罗修这么做,当然是因为“静置”!
……
他已经开端尽力以赴做起本身的菜品――【天澜煅牦心】!