首页 > 穿成恶婆婆后，我成了全村的希望 > 第157章 糖醋里脊
但如果能让本身堆栈的饭菜更好吃一点，米掌柜还是情愿的。是以，出于对夏厚德、白佩佩伉俪二人的信赖，他把他俩带到了后厨。
剩下的，白佩佩交给童夫人了。
“干吗？”
“杜徒弟，是吧？你曲解了，我不是来教你做菜，主如果我们有一个好东西，想要用这个东西做菜。你之前没见过，我不跟你说，你也不晓得如何做……”
“尝尝！”
不是。
有点重，武大、武二差点没抱住，心中悄悄吃惊或人的力量。不过他俩是男人，比不过夏哥就算了，如何能连嫂子都比不上？
帮衬着试菜的童掌柜、童夫人恍然：是啊，他们是卖酸菜的，又不是厨子。
现在晓得醋的味道如何了吧？
“夏哥、嫂子，你们现在去哪儿？”
肉腌好今后，需求裹上适当的淀粉，这个时候没有专门的淀粉，就只能用小麦面粉代替了。
“说了那么半天，你们是不是忘了我们到底是来干吗的？我们是在试醋。你们之前不一向说这东西没人买吗？现在吃了这道糖醋里脊，还敢说这东西如果拿去卖，会没有人买？”
“那就尝尝。”童夫人吃不到，只能拿自家男人撒气，使唤着童掌柜再炒一盘。
趁便地从白佩佩手里接下了剩下的活。
……
望着那盘补舔洁净的糖醋里脊，童夫人道：“能够尝尝。”
而现在，机遇就在面前。
归正，她上辈子只吃过酸菜鱼、酸辣汤，没见糖醋系列的菜藕还用酸菜汤的。
连饭都不消下，他们都能吃一大盘。
“那恰好，我熟谙云来堆栈的米掌柜，能够拿到他那边尝尝。”
白佩佩话音未完，杜大厨就不欢畅了：“这天上飞的，地上跑的，我甚么没见过？”
不过，他们的重点是这个吗？
如果想要吃好一点的，还是得去饭店。
就算不消白佩佩说，伉俪二人也看出了这东西好吃——用那么多油炸得内里酥脆，能不好吃吗？
童夫人想哭：“那你为甚么还做？这么好吃的菜放在我面前，这不是引诱我吗？”
白佩佩神采淡定地说道：“当然怪了，酸菜有百味，每小我酿的伎俩分歧，用来腌酸菜的菜种分歧，腌出来的酸菜汤也不一样。酸菜汤除了酸味，汤里还会有菜本身的味道……可醋就不一样了，醋比较简朴洁净，没有杂味。醋和糖配在一起，构成的糖醋更纯洁，吃起来也就更好吃了……”
白佩佩倒了一些适当的油，道：“烧到六成热，便能够下锅炸了……”
白佩佩也不跟童夫人争，让她不信的话能够尝尝。
炸好今后，还要复炸第二遍，大火炸至大要金黄，才气够捞出。而到了这个时候，