首页 > 穿成农女后，靠卖螺蛳粉发家致富 > 第25章 豆腐酿
叶竹默算一会，笑嘻嘻又给何婶添了一把火“这一百块豆腐炸出了五十斤油豆腐，一斤十五铜币，那就是七百五十铜币，买猪板油十二斤是三百六十铜币，那么赚了三百九十铜币，再扣去豆腐的本钱，何婶这是赚了还是赔了？”
再一事，就是城里的店铺房钱到底如何。
“我是想开个粉店的。”叶竹摇点头，又吞了吞口水，一副神驰的模样道“有一种闻着臭吃着香的粉特别勾人馋虫哦。”
灶火里头大火熊熊，逼得锅里头的水直咕噜噜叫，一缕白烟从锅上袅袅升起，终究和氛围融为一体消逝不见。
“小点的偏点的十五银币到二十银币不等，大点的好点的二十五银币往上，大多都是三月起租。”余大娘见问，立即脱口而出，仿佛这些数字早已深深切在她心上似的。
何婶的油豆腐炸完了，她嘴里正嚼着豆腐酿，伸着懒腰活动活动筋骨，走到院子里沐浴午后夕阳。
“恰是和油豆腐有关。”叶竹笑道。
何婶点头如捣蒜镇静得说不出个话来。
“天然天然，何婶还用了你一堆柴火呢。”何婶取脱手帕擦了擦汗。
何婶这话倒是让叶竹记起心中两事，一事，叶竹低头看手上的油豆腐，玩皮地捏了捏，油豆腐和螺蛳粉也是绝配哦！至于腐竹，叶竹昂首往何婶奸邪一笑。
“这不正在帮吗。”余大娘伸了伸抓着油豆腐的手。
持续大火慢炸，炸至金黄疏松时，撤火，用余温再渐渐炸，等色彩变得更金黄便能出锅了。
受了嘉奖的叶竹也哈哈笑了“别顾着说了，先尝尝看。”
“豆腐酿！”叶竹笑答复道。
又见叶竹把油豆腐挖出一个口儿，挖出的豆腐也一同放入拌好的馅猜中搅和搅和。
叶竹忽的回过神来，想起本身最后的目标，扭头问道“余大娘，你可情愿来帮我没？”
把猪油渣都滤出来后，先撤火，等锅里的油温降到七八成热，叶竹才把方形豆腐一块块放入锅中，滋啦一片响，油花一朵朵开，刚下锅时先不忙翻动。
叶竹同何婶三人把大锅给开了，厨房里恰好能放下，何婶卖力心疼地熬油，叶竹让余大娘随本身一同把一块豆腐切成八个小正方形。
“叶竹，你技术这般好，做的东西又别致，有没有想过开一个餐馆？”余大娘一脸欣喜看着叶竹。
实在也不难算，余大娘说了两块豆腐出一斤油豆腐，一斤十五，一百三十块豆腐被叶竹本身买了三十块，那还剩一百块，显而易见了。