跟着主墩惊奇的大呼声,轰动了厨房内的后厨职员,统统人都猎奇的看了过来。
就连在厨师行业事情了20年的厨师长,也被谢黑龙这神乎其技的刀法所震惊。
菜刀平片的行动非常快,连贯到惊人的同一。
“靠,我这是目炫了吗?”
见厨师长没有持续刁难,谢黑龙向他道了声谢,紧接着就往六号灶台走去。
同时,厨师长也对先前的轻视,产生了深深地惭愧。
他这个月好不轻易,从切姜葱蒜叶的尾墩,提到现在的正式切配,涨的那200人为还没领到手。
主墩的神情非常焦急,口气不由有点冲。
当新手墩子把第六块豆腐切碎后,他整小我都有点懵了。
只见浅显的不锈钢片刀,化作了一片持续的刀影。
……
“这他娘还是人吗?”
“咚,咚,咚……”
而现在的新手墩子,认识早已消逝,就像进入了梦境普通,右手拿着菜刀傻愣愣的站在那边。
卖力案板的主墩听到播送,蹭蹭蹭的跑过来
目光扫看全部切配台子,谢黑龙内心有了详细的设法。
但是要用刀把软的像果冻的嫩豆腐,片成三毫米的薄片,就算是老墩子,也需求谨慎谨慎的操纵。
“顿时,顿时就好,你再给我两分钟。”
如果要论刀面洁净程度,谢黑龙的这把菜刀绝对是世上第一的存在。
五个炒锅徒弟也不再炒菜,全数从荷台上翻跳出来,围到谢黑龙的身后。
整块豆腐片完,全程没有超越10秒钟。
俗话说越慌越乱,讲的就是新手墩子现在的模样。
四号案板上的墩子瞪大着眼睛,喃喃自语,伸开的嘴内里,仿佛能塞进一个大鸭蛋。
新手墩子很急,额头都开端冒汗。
文思豆腐,把浅显的水豆腐切成头发丝,刀功的极致表现,顶级厨师的标配。在这个厨房内的后厨职员,向来都没有亲目睹识过文思豆腐的现场操纵。
如果因为这道菜,又回到两个月前的位置,到时候他估计要哭死去。
“兄弟,你切菜的伎俩不对,你身材放松,等下重视体味。”
如此人生可贵一见的气象,身为厨师行业的事情者,统统人都不想放过。
并且谢黑龙的刀功伎俩,远远超出电视内里那些绝技厨师一大截。
谢黑龙从身后抽出本身的随身菜刀,拿过一块豆腐就切了起来。
这时候,厨房的喇叭俄然响了起来。
“熊平,你到底你能不能配这个菜,现在都已经切废五块豆腐了,别说我不给你面子,这但是厨师长明天新创的菜式,明天刚好是新推,如果你不可的话,今后就回你的尾墩去。”