胖丫取了平时用来碾中药的药碾子，细心擦洗洁净，肯定里头没有残留的中药味，然后开端把干辣子角碾成粉末。
因而便把本身想开小吃摊做小买卖的事跟她娘说了。胖丫娘是个本身没大主张的人，被胖丫一阵忽悠就同意了。只是对这甘旨的辣椒非常舍不得，可听胖丫说的在理，便承诺了。
这一口咬下去，胖丫娘呆住了。
而后开端点了灶台的火，将锅架上，等锅烧热了，把从四叔家搜刮来的菜油倒了一点出来。
十六个白瓷碗、两口铁质炒菜锅、一个葫芦水瓢、两把炒菜铲子、八个半大的茶碗、一个铁质烧水壶、五十斤包谷面、五十斤高粱面、二十斤白面、三十斤大米、二十斤油、一把筷子、五个勺子、另有两大块腊肉、四个鸡蛋、一把葱、两小块姜……乡亲们扫荡的一干二净，连根葱都没给张四留下。
而辣子成品中的极品：油凶暴子，他们还没研讨出来。
分完了油凶暴子，母女两人回家关门用饭睡觉。第二天一大早，天刚亮，就闻声门别传来熙熙攘攘的人声。胖丫娘开门一瞧，好家伙，门口呼呼啦啦挤了一大群乡亲，有人手里拿了个小碗，有人拿着个饼。
胖丫娘心机纯真，听了胖丫的话，喜滋滋的号召乡亲们摆放工具去了。
“不给。”胖丫面无神采，甩了甩脑袋，底子就不理睬她爹这一茬。
胖丫卸了框子，盘点她采买的货色：十斤黄瓜、一把小葱、十斤干辣子角、二两八角、二两茴香、二两花椒。
“闺女，这是啥？娘从没吃过这么好吃的东西！”胖丫娘赶快又用筷子头挑了点辣子摸上吃，满嘴的口水停都停不住。
“成啦！”
胖丫爹一向阴沉个脸，胖丫底子就懒得管他在想甚么，她同胖丫娘把厨房安插好，跟乡亲们道了谢，等人都走了便开端盘点“战利品”。
“不给。”胖丫想都没想，脱口而出。这银子但是她做买卖的本钱，如何能随便给这个不靠谱的爹呢。
“牲口！”胖丫爹气的抡起胳膊想打胖丫，胖丫早有筹办，一下死死抓着胖丫爹的胳膊。胖丫爹只感受胳膊被钳住了，底子转动不得，气的脸红脖子粗的骂道：“牲口，放开我，你想打你爹不成！”
吃饱喝足，胖丫躺在床上，开端运营着她的小买卖。有了点小本钱，弄来了点粮食，倒是能够开个小摊买吃的。
“这、这是啥？”胖丫娘迷惑的看着这个披收回从未闻到过的辣子香味的东西，吞了吞口水。这东西实在是太香了，胖丫娘被香味勾引着，固然还不晓得这是甚么东西，不过是她女儿给她的，因而摸索着吃了一口。
“张二嫂，你家另有多余的辣椒酱没？我家老爷子昨个吃了一口，说香的不得了，非要我来问你再要点。喏，我钱都带来了，你就当是卖给我的，成不？”
“娘，这是我便宜的一种辣酱，叫胖丫辣酱。”胖丫随口扯谈了个名字。她不想她的独门秘方从名字里泄漏出去――油凶暴子，一听就晓得如何做了。
此地的饮食以酸辣口味为主，胖丫揣摩一宿，定了她铺子买的小吃――凉皮。
满嘴都是说不出的香辣味！比起以往干炒辣子角调味，这类辣味来的直接而狠恶，胖丫娘向来没有吃过这么香这么浓的辣味！唇齿间都是又辣又香的味道！