“哦,林家弟妹会做鱼丸?我倒是吃过鱼丸,调味太大就失了本身的鲜美,调味太小又压不住那股鱼腥味。我们家老爷子,喜好吃鱼又不喜腥味。”
“梅子,你行吗?”江大富仓猝问道。他女儿会做鱼丸吗?他如何不晓得。
“这个,让你们见笑了,”陈大爷也不美意义地说,“就是在都城和省会,也没吃到过如此甘旨的鱼丸。”
祖孙两人这边乐呵着,那边江又梅吃过饭就提出告别。
“对不起,是我号召不周,”陈大爷也不美意义了,转头对一个丫环说,“快带林家弟妹去偏厅用膳。”
三浑一素一汤,竟然另有个久违的红烧肉,江又梅在偏厅吃着穿过来后最丰厚的午餐。
老爷子又举起拐棍要敲人,陈之航顿时说,“您别打,顿时给您看。”
“爷爷,今儿的鱼丸还好吃?”陈之航截住了老爷子的须生常谈。
另一边,老太爷吃了鱼丸子,阿谁欢畅,本来想把一盆子的丸子都吃了,成果被奉侍他的故乡人周老伯和赶来的孙子陈之航拦住了。
“连着吃了半个月,凭甚么吃起来也不香了。”小胖墩深有感到地说。
“您喜好就好,这鱼丸最关头的就是去腥味和要有弹性,关头处所我已经教给厨娘了。”江又梅嘴上说着吃的,肚子却有了反应,咕咕地叫了起来。
小包子瞪了小胖墩一眼,从怀里取出个油纸包,“娘,儿子这有两块点心,你先打个尖,出去就用饭。”
江又梅内心美滋滋的。明天的陈府之行,卖鱼卖菜谱,还真是收成颇多。关头是陈家大爷送的礼送在了刀刃上,都是他家需求的。
不过陈之航的名子倒是有些奇特,陈之航,存支行,真是个贩子的好名字。
父子两吃完了鱼丸才看到江又梅三人正目瞪口呆地看着他们,两张脸一下都红了。
老爷子听了更欢畅,揪着胡子乐呵呵地点点头,“臭小子,这么多年也就这件事办得还令老头子舒心,没想光临老临老能获得这么个大宝贝。这条鱼在咱野生着,咱家此后会更加红火。”想了想,“你今儿就写个贴子送给张家阿谁老不修,本来我不想特地请阿谁长季子,但有了这红鱼,我还就要让他来,气死他。”
“爹,放心吧,大郎在的时候教过我。”又推给了林大郎。
再次来阿谁房间,江又富和小包子大抵已经吃过了中饭,他们四人正谈笑风生。当小胖墩闻到鱼丸的香味直吸鼻子,大呼“好香的味道。”
丫环把汤盆放在陈大爷中间的八仙桌上,陈大爷先用勺子舀了口汤喝,点点头,又舀了一个丸子吃,又几次点头,“这鱼丸鲜香细致,竟然没有一点腥味,果然味美。”
管家陈二已经把陈大爷叮咛的礼品都筹办好了。
老爷子的思惟腾跃性太大,下一刻又走起了温情线路,语重心肠地说:“之航啊,再红火也要子孙合座才好。你也老迈不小了,冀儿娘也去了这么多年,你也该再找个媳妇多给我生几个重孙子才好,冀儿太孤傲了,……”
“你们能够试着做个鱼丸汤,即鲜又嫩,白叟吃了另有助于克化。”江又梅想起宿世的一道鱼丸汤来。
出来的时候,江又梅怀里揣着七两银子,一个桶里装着二十斤精米,一个桶里装着二十斤白面。江大富一个桶里装着专门给小包子的一个盒子,内里装着两刀纸、一方砚、两条墨、四支笔,另一个桶里装着四匹布料。小包子怀里揣着一个陈老太爷赏的荷包,手里还拎着两包糖果点心。