首页 > 春秋我为王 > 第12章 呦呦鹿鸣

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赵鞅向来不是个低调的人,不然也不会顶着在朝卿范氏的肝火,摆开大场面驱逐宋国使节前来田猎了。

87_87010感激书友清玄散人的打赏,人生第一笔啊,冲动ing,特此加更……

对于无恤来讲,这场燕飨实在只是开胃菜,以他明天的表示,加上姑布子卿的奥秘预言,在回到赵氏之宫后,势必将迎来一个收成的夏季!他乃至已经悄悄策画开了,便宜老爹会给他如何的夸奖呢?

“呦呦鹿鸣,食野之芩。我有佳宾,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和乐且湛。我有旨酒,以燕乐佳宾之心。”

他脸上受宠若惊,内心却……很嫌弃?

羹相称于后代的炖菜,在炖肉时,要插手盐、梅子干、醴、酷,也就是豆酱和肉酱等调料,然后安排在鼎中加火煮至烂熟。

脍的做法是将新奇的鹿肉、羊肉或鱼切成薄片生吃,孔子也说过,食不厌精,脍不厌细。选材用捕获猎物最丰腴鲜嫩的部分,再以铜刀细细切之,力求做到纤如发芒,散如绝谷,积如委红。

赵鞅谨慎翼翼地靠近无恤,想伸手去抚摩下那头在他看来,已经覆盖着崇高光环的白鹿。

“赐弓。”

你说无恤德行不敷?德行不敷如何能活捉白鹿,还能让它乖乖牵在手边,除了他外谁都没法靠近?

剩下能入口的食品的另有炙和炮,炙是将肉切成小块,串在竹签上烘烤,可惜没有辣椒,只能以罕见的麻椒,也就是花椒搭配。炮是一整只黄羊,或者鹿獐剥皮剖腹,在内侧抹上油膏,以及各种酱类,实之以肉桂生姜、梅子干枣,用鲜芦苇缠绕起来,架起来在火上烤。

赵无恤只想说,天真,你们太天真了!

遵循春秋礼法,待客的燕飨用餐要以脍、羹、炙等为主。

再加上子宋,嬴秦,嬴赵三族都担当了殷商以白为美的传统,以是这白鹿在他们眼中的意义又更深了一层。

以获鹿为名,这场燕飨的范围被扩大,再扩大。

只见灯火光辉的馆舍内,一群长袖翩翩的宫装女子在载歌载舞,到处都是觥筹交叉的声音。

对别人,白鹿就更是不待见,谁碰啃谁,就算啃不着,也要喷你一手口水,被喷到的人还一脸欣喜地闻来闻去,感觉这是被吉祥赐福了,看得赵无恤一阵恶心反胃。

赵无恤宿世看小说时,总有当代作者秀优胜感,感觉前人底子不会做菜,以为那些专门为贵族办事的庖厨还不如一个后代宅男,穿越后烤串肉,炒道菜,就能被人视若神明。

用后代**丝的心态来脑补奢糜的先秦贵族糊口,就比如清朝时陕西农夫设想西太后在宫里的日子:太后她白叟家顿顿有白面馍馍吃咧,吃一块扔一块,那感受,美滴很……

脍他也是不敢吃了,不过若把做法变成“渍”,先在黄酒中浸泡一夜,吃时下姜片、蒜泥,蘸酱、醋、葱韭,倒也非常鲜美。

好比武王伐商,在黄河边坐船时,有一条明白鱼跳进了他的怀里,同船的周公旦和燕召公顿时下拜叩首直呼此乃大邑商授首我小邦周的征象……

又比如西周穆王时,挞伐犬戎,获七白狼七白鹿而归,作为征服荒服诸戎的标记,都是充满意味意义的。

赵无恤惊奇之余,内心又向后代那些脑残西餐党、刀叉智商优胜论者竖起了中指。这群洋奴,竟然说甚么刀叉是文明,筷子是原始,真是脑抽,这些东西都是老祖宗玩剩下淘汰的好不好!

幸亏赵鞅见无恤的礼节生硬,较着是临时阐扬,也不敢和他玩庞大的。全部昌大的赐弓典礼,竟然仅仅走了个简朴过场,如果他一时髦起和无恤当场来对首诗,无恤大抵又是张口结舌。

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