脍的做法是将新奇的鹿肉、羊肉或鱼切成薄片生吃，孔子也说过，食不厌精，脍不厌细。选材用捕获猎物最丰腴鲜嫩的部分，再以铜刀细细切之，力求做到纤如发芒，散如绝谷，积如委红。
赵鞅向来不是个低调的人，不然也不会顶着在朝卿范氏的肝火，摆开大场面驱逐宋国使节前来田猎了。
趁便一说，赵无恤还发明，这期间的中国人，竟然也是用刀叉的！
脍他也是不敢吃了，不过若把做法变成“渍”，先在黄酒中浸泡一夜，吃时下姜片、蒜泥，蘸酱、醋、葱韭，倒也非常鲜美。
可这女人却不承情，除了赵无恤外谁也碰不得它，涓滴不给赵鞅面子，他只能讪讪地收回了手。
春秋时，布衣的饮食他倒是不敢恭维，但贵族的一日三餐，其庞大和邃密程度足以让赵无恤这个穿越者亮盲眼，味道也没差到哪去。
叔齐苦着脸，欲哭无泪，他晓得，本身这一回算是是玩崩了，正应了姑布子卿对他的判定：聪明反被聪明误。
“呦呦鹿鸣，食野之芩。我有佳宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐佳宾之心。”
全部绵上馆舍都坐满了赵氏伴随打猎的家臣，摆满了做工精美的漆木桌案，案上好菜美酒，香气扑鼻。
赵无恤惊奇之余，内心又向后代那些脑残西餐党、刀叉智商优胜论者竖起了中指。这群洋奴，竟然说甚么刀叉是文明，筷子是原始，真是脑抽，这些东西都是老祖宗玩剩下淘汰的好不好！
伯仲叔三兄弟各有所思，特别是叔齐，现在他只能闷着头喝酒，可不敢再置一词了。就算是如许，他在嘲笑着起来想拍赵鞅马屁时，还是被赵鞅狠狠瞪了一眼，那意义明摆着。
他脸上受宠若惊，内心却……很嫌弃？
赵鞅感受明天倍有面子，他在坐上笑盈盈地说道：“无恤，上前来！”
再加上子宋，嬴秦，嬴赵三族都担当了殷商以白为美的传统，以是这白鹿在他们眼中的意义又更深了一层。
可惜赵无恤宿世就对生鱼片涓滴不感兴趣，这玩意吃出来万一得了寄生虫病，那可不是闹着玩的，以这期间的医疗程度，不死也充足他喝一壶的。
灯火透明的馆舍中，赵鞅端坐在殿上长官，乐祁位于次座，赵无恤也因为明天的表示，之前的错误获得谅解，被答应列席，固然他仍坐在兄弟几人的开端。
炖、煮、蒸、烤、渍等做法已经呈现，只是调料没有后代丰富，烹调东西还不太成熟罢了。
遵循春秋礼法，待客的燕飨用餐要以脍、羹、炙等为主。
赵鞅谨慎翼翼地靠近无恤，想伸手去抚摩下那头在他看来，已经覆盖着崇高光环的白鹿。
赵无恤一边享用美食，一边赏识着宴席间的文娱活动。天不幸见，他刚穿越没几天，就被发配到厩苑，可看的热烈也只要牛马打斗，那里享用过这春秋贵族钟鸣鼎食的糊口。
你说无恤德行不敷？德行不敷如何能活捉白鹿，还能让它乖乖牵在手边，除了他外谁都没法靠近？
剩下能入口的食品的另有炙和炮，炙是将肉切成小块，串在竹签上烘烤，可惜没有辣椒，只能以罕见的麻椒，也就是花椒搭配。炮是一整只黄羊，或者鹿獐剥皮剖腹，在内侧抹上油膏，以及各种酱类，实之以肉桂生姜、梅子干枣，用鲜芦苇缠绕起来，架起来在火上烤。
好比武王伐商，在黄河边坐船时，有一条明白鱼跳进了他的怀里，同船的周公旦和燕召公顿时下拜叩首直呼此乃大邑商授首我小邦周的征象……