首页 > 翠色田园 > 第137章 巧炖酸菜(粉10+)

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“呸呸呸……”小虎刚嚼了两下那粉丝,便忍不住呸呸呸的吐了出来“娘……这粉丝又干又硬的,咋能说好吃呀!”小虎的小脸皱成一团,委曲的不得了。

“好……”翠儿被连青山体贴着,只感觉幸运的不得了,她点点头应了,俄然想起之前妈妈教过本身的快速积酸菜的体例,眼睛闪亮亮的筹办先做出一批酸菜来尝尝。

惦记取要炖酸菜,翠儿买了好大一块的五hua肉,又买了一大捆的地瓜粉丝。看到集上另有卖豆腐的,翠儿想了想便也买了两块儿,这豆腐现在还是嫩嫩的鲜豆腐,比及夏季上了冻今后,就有卖冻豆腐的了,冻豆腐炖明白菜甘旨的很,如果炖酸菜的时候,也往里头加两块冻豆腐,那味道也是惹人爱的很。

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“好!”翠儿闻言感觉连青山说的很对,忙点头应了,连青山将牛车拐了个弯儿,一行人就往钱家杂货铺去了。

翠儿说着这话的时候。眼睛闪亮亮的,让连青山看着内心头柔嫩成一团“你喜好那我们就做,这酸菜……是如何弄呀?”

翠儿买了一圈儿的东西,乐滋滋美滋滋的,转眼就转到了钱家杂货铺的那条街上,翠儿远远的看到了钱家杂货铺的幌子,想起已经好久没有音信的钱掌柜伉俪,心下微微有些担忧.

等锅里头的水开了,翠儿就把酸菜丝和泡的软了的粉条放了出来,又在里头放了个大料,用铲子翻了翻便盖上了锅盖炖着。炖上了菜,翠儿又淘了大米放进小盆里头,用蒸帘子架在了锅里头,饭菜一锅做出来,倒是便利得很。

翠儿本就情愿教大妞些做饭的事儿,见她乖顺的在那坐着也不赶她走,一边儿剥蒜做蒜酱,一边儿跟大妞说话,教她些厨房里头常用的知识。

“翠儿,你要明白菜,是想做甚么好吃的呀?”连青山看着院子里头的明白菜,想起刚才翠儿〖兴〗奋的模样,禁不住问道。

“真的?太好啦!”翠儿听连青山答允了,笑得眉眼弯弯的,伸手挽着连青山的手臂,积酸菜需求的东西一一说了出来,明白菜,盐、一个放酸菜的大缸和几块光滑洁净的大石头就行。

“真的那么好吃?”大妞将信将疑的,眉头还没有松开的时候,就看到一边听音儿的小虎伸出肉呼呼的小手来掰了一小段粉丝放进嘴里头嚼。

翠儿将捞出来的酸菜用净水漂洗了两遍,然后用力的攥去了水分,放在中间备用。新买来的五hua肉和粉丝,在这时候也派上了用处,翠儿将粉丝放在水里头泡起来,五hua肉则是切成了薄薄的片儿,筹办待会儿炖酸菜的时候用。

“这么简朴?翠儿你喜好我们就做,我们家里头不是新买了两个装粮食的大缸还没用呢。我们先拿一个积酸菜,大石头我去找,另有啥活儿需求我做的,你就叮咛给我,重活累活你本身千万别干。就在家好好养着身材就行。”连青山听了翠儿的话,点点头当真的答复道,看向翠儿的眼神和顺得紧。

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