炒跑堂里头固然没有生火也没有炕，却因为跟厨房挨着，固然有点凉，却并不很冷，那酸菜缸悄悄的放在角落，上头压着两块灰突突的足有篮球那么大的方石头。
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将五花肉拿出来，用水洗洁净今后细细的切成薄片儿，肥瘦相间的五花肉，炖酸菜吃最好不过了，不像纯瘦的肉那么柴，也不像是纯肥的肉那么油腻，不肥不瘦方才好的脂肪含量配上酸菜那酸爽的口感……想到如许的味道，翠儿就有些等不及了。
围坐在桌子边其乐融融的一家人，他们脸上的笑容是那么逼真那么动听，让这酷寒的夏季，平增了几分暖意。
“炖酸菜啦，太好了！”连青山笑着说道，双手用力的搓了搓。
翠儿回到家里头今后，想着花枝是临时决定回家的，陆大娘家怕是没有甚么接待半子的好菜，还特地让连青山去鸡圈里头抓了只至公鸡，捆了翅膀今后送去了陆大娘家，算是本身给陆大娘家添菜了。
翠儿笑眯眯的吸了吸鼻子，这酸菜的味道就是本身影象里头那种味道，固然还不敷够浓烈，但却让等候了好久的翠儿再也忍不住了，二话不说的将酸菜盆子端到厨房里头，开端切起酸菜来。
连青山给陆大娘家送鸡的时候，翠儿在家里头也开端忙活着筹办午餐了，翠儿走到厨房的时候就闻到酸菜那诱人的酸味儿，策画着时候应当是差未几了，便有些忍不住想要吃酸菜了。
将五花肉放在锅里头煸炒着排泄油脂来，比及肉片变成了淡淡的金黄色，翠儿便在锅里头添上了两大瓢水，旺火把水烧开了今后，将切成丝攥成团的酸菜抖散了放进锅里头。
“返来啦！外头冷不？又下雪了？”翠儿看着连青山身上的衣裳有些湿了，忙不迭的对他说道，“你进屋去把外头的衣裳换下来吧，衣裳湿了免得着了凉。”
翠儿看着连青山这恶棍模样，忙不迭的啐了他一口，一张俏脸却忍不住飞上了红晕，连青山这话说的好赖皮，究竟是饭菜香还是本身香，翠儿忍不住开端想入飞飞了。
翠儿利落的用菜刀将酸菜的梆子切下来一片，平放在菜板子上，左手扶着酸菜的叶片，右手用菜刀横着将酸菜的梆子片出一道寸长的口儿来，然后左手抓着上面的那半片酸菜，右手的菜刀抵着下头的那半片酸菜，这么一撕，就将一片酸菜，片成了两片了。
翠儿忙不迭的切好了五花肉，然后又拿出了从镇上买返来的地瓜粉，用剪子剪了一大缕放进盆子里头泡上，便忙不迭的开端烧火做饭了，这酸菜粉丝配上好吃的五花肉，实在是甘旨至极呀！
现在看到花枝嫁得不错，日子过得殷实，丈夫又是那么心疼的，让花枝整小我都更加有光彩了，把花枝当作妹子的翠儿天然是跟着欢畅的。
还别说，翠儿这吃货的运气真不错，上层的酸菜里头，还真就有没被大石头压住的，翠儿喜滋滋的将酸菜从缸里头捞出来放到了盆子里头。看着那披发着浓烈酸香气味儿的泛黄的酸菜，翠儿感觉本身的口水都要流出来了。
算了算酸菜积上的时候不算短了，家里头恰好还剩下一块儿五花肉，这气候微凉，如果炖上一大锅酸香扑鼻的酸菜五花肉，配上蒸的软糯的大米饭，就甭提有多幸运了。
比及加了酸菜的今后的锅再烧开的时候，翠儿便将已经泡的微软的粉条放锅里头炖着，这时候酸菜和五花肉的香气扑鼻而来，让翠儿感觉肚子都咕咕叫起来了。