“翠儿,归去吧,我在这把血肠灌完了今后,就归去帮着做点儿菜!”陆大娘对翠儿挥了挥手说道,却并不像平时似的离翠儿那么近。
繁忙以后的饭食老是格外的香,到处飘溢着的酸菜血肠的香气,让这个夏季变得暖和起来了。
村里头的人都俭朴,站在门口的人虽说是有想要来白吃一顿沾点儿便宜的心机,却也不是站在那不干活儿的干等着用饭,几个手脚利落的媳妇子,早已经在陆大娘的批示下,洗洁净了双手,用木头棍子搅合着将那成盆的猪血,帮着连家灌起血肠来。
中间的大妞和小虎也早已被这热烈的场景给传染了,睁着圆溜溜的大眼睛东瞧西看的,一会儿看那肥嘟嘟的大猪被胡屠户拆成了大肉块儿,一会儿看那大盆里头鲜红鲜红的血液,一会儿又去看那肉呼呼的大猪头,上头两只耳朵仿佛还颤颤巍巍的,让人感觉又新奇又吓人。
不一会儿的工夫,香气就从厨房里头飘散出来,把本来在院子里头忙活的热火朝天的人们的重视力,全数吸引到了杀猪菜的菜色上头,世人都蠢蠢欲动,只感觉肚子饿的不可的时候,陆大娘和翠儿她们,就把炖好了的味道和肉量都实足的杀猪菜端了出来。
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陆大娘欢乐着翠儿是真的体贴本身,就连本技艺里头拿着埋汰的很的猪大肠,翠儿都能毫不避讳的走到本身跟前来,没有白搭本身对她的一番情意,担忧的倒是,因为要洗猪内脏,这盆里头有水,中间另有些清理出来的脏东西甚么的,陆大娘恐怕翠儿滑倒了。
陆大娘忙不迭的想要站起家来赶人,但本技艺里头正清算着猪大肠呢,如果往翠儿跟前凑,翠儿许是更闻不得这个味儿,陆大娘想了想便对花枝摆了摆手,让她带着翠儿归去。
因为刚才玩弄着盆里头的猪血的原因,陆大娘的身上带着一股热烘烘的血腥气,再加上手上身上沾了些猪屎味儿,想来是怕身上的气味熏着了翠儿,不敢离翠儿太近了。
一时之间,切酸菜的、切冻豆腐的、切肉的,洗萝卜白菜的、泡粉条儿的……厨房里头的妇人们都热火朝天的忙活起来了。
连青山号召着连青河他们这些男人摆桌子拿凳子,女人们则是在厨房里头忙活,孩子们跑来跑去的,作为仆人的大妞和小虎拿出些果子瓜子的分给她们吃,全部院子里头其乐融融的很。
陆大娘带着人清算好了猪大肠和其他的猪下水,便忙不迭的用草木灰洗洁净了双手,又细心的拍打了下衣裳,感觉身上没啥味道了,这才带着儿媳妇她们,拎着大串的血肠往新院子这边来了。
拎着血肠进屋的妇人们,都是常日里头跟翠儿熟悉的,翠儿也不客气,照着本身想的菜色,一一安排着妇人们帮手干活儿。
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“娘你别累着了,还是跟我回新屋子那边儿,先歇歇吧。”翠儿见陆大娘还坐在那清算着猪大肠,忍不住又往前走了几步,来到陆大娘身边说道。
虽说只做四样菜,但这菜里头个个带肉,并且每样里头肉都很多,这对于一年到头都见不到几次荤腥的背景屯的村民来讲,绝对是可贵的好席面了,特别是来吃杀猪菜,向来都是帮手就行,底子不消筹办随礼的事情,涓滴没有压力。
这猪大肠好吃,清算的时候却不是那么好弄的,陆大娘固然不嫌脏,却也晓得这东西不好往翠儿跟前放,带着儿媳妇和木嫂子两个清算着猪大肠,一会儿的工夫就清算出了长长的一段儿,用水冲刷洁净了,就交给中间会灌血肠的媳妇子们,让她们灌血肠去了。