翠儿拿出了那一大便条的肉，挑了一部分前槽肉，又切了一小块五花肉，切成了半寸见方的大块。
翠儿翻找了一下，看到春竹婶子家的厨房里头，有大料和桂皮，便喜滋滋的将这两样调味料和盐一起放到了锅里头，又将其他媳妇已经切好了的土豆块放进了大锅里头，一把旺火把水烧开了，翻动了两下便盖上锅盖炖了起来。
时候缓慢，翠儿看着锅里头的扣肉已经好了，便起锅了，先把蒸好的扣肉和蒜蓉白菜心端了出来，又把大饼子都铲到盆子里，最后将炖得软烂的红烧肉和土豆盛到大盆子里，便听到陆大娘在屋里头号召着，让摆桌了。
“是，张家那老夫，不晓得甚么命数，一共七个孩子里头，就明天这闺女一枝花，上头两个，下头四个，都是小子，这不，老夫明天带的，是头四个儿子，另有俩小的没跟来。”陆大娘但是八卦的很，在进厨房之前，已经把老张家给探听的清清楚楚的了。
转眼看到山药坐在那闺女劈面，正不错眼的盯着人家闺女看，翠儿算是晓得，为甚么屋里头不热，那闺女脸上还那么红了。
贴上了大饼子，翠儿算着时候差未几了，便把扣肉的碗放在蒸帘子上，另有蒜蓉白菜心的盘子，也架在了大锅里头，盖上锅盖，只需求再等个一刻钟，这红烧肉、大饼子和扣肉蒸菜，就能一起好了。
翠儿手脚敏捷的就片了两块豆腐的分量，放进小锅里头用油煎熟了今后盛出来，放在一边，等晾的凉些了今后，从中间切开，暴露内里的调的色彩略深的肉馅儿，一层焦黄一层乌黑，一层粉红的，煞是都雅。
只见那张家闺女浓眉大眼的，头发乌黑脸颊微红，微微低着头非常端庄的坐在那，因为坐在炕沿上并看不出身材如何。固然没听到她说话，单看这坐在炕沿上微微羞怯的模样，翠儿就感觉这闺女长得倒是挺招人疼。
至于土豆丝、白菜片和家常豆腐等几样素菜，天然是不消翠儿操心，其他的几个媳妇厨艺也都还行，翠儿要做的就另有主食贴饼子和最后的热汤甩袖汤。
贴饼子里头，因为加了白面的原因，比常日翠儿做的贴饼子的面更加黏稠一些，翠儿将这两掺面在手里头揉搓成团，然后就啪一下子的贴到了红烧肉大锅的四周，一个个巴掌大金黄色的大饼子上头，又贴了一溜儿略小了一圈的小饼子，黄橙橙的馋人的很。
本来那张老头另有些嫌将闺女嫁的远了，吃了这顿饭，竟是甚么都没说的就允了亲。
要说这红烧肉，肥瘦相间最是好吃，特别是那小火慢炖出来的，更是入口酥烂，翠儿看了看天气，这用饭的时候可等不了那么长时候，只能快快的做，入口酥烂是做不到了，只能从味道高低手了。
“看家带了亲兄弟来，倒也没甚么的，大娘放心，刚才我看来的人多了，已经开端齐对菜了，待会儿加四个菜。”翠儿点点头应了，便筹办遵循刚才把菜名给报了。
陆大娘听了菜名连连点头，对着翠儿伸了个大拇指，“行啊，青山家的，有事儿稳定另有主张，你是个好样的！”
炖红烧肉的时候，翠儿也没闲着，这背景屯的人家，每家多是有两个灶的，翠儿把大灶里头炖了红烧肉，小灶天然就是要炒菜了。
肉菜全数伏贴，素菜这边也已经炒出来了，翠儿看着一溜儿热气腾腾的韭菜鸡蛋、土豆丝、白菜片、家常豆腐、韭菜炒土豆丝，连大葱蘸酱用的大葱都已经洗剥出来了，内心头非常松了一口气，只要把这些菜好好的奉上桌去，大师好好的吃一顿，这婚事就算是成了。