要说这红烧肉，肥瘦相间最是好吃，特别是那小火慢炖出来的，更是入口酥烂，翠儿看了看天气，这用饭的时候可等不了那么长时候，只能快快的做，入口酥烂是做不到了，只能从味道高低手了。
本来那张老头另有些嫌将闺女嫁的远了，吃了这顿饭，竟是甚么都没说的就允了亲。
“是，张家那老夫，不晓得甚么命数，一共七个孩子里头，就明天这闺女一枝花，上头两个，下头四个，都是小子，这不，老夫明天带的，是头四个儿子，另有俩小的没跟来。”陆大娘但是八卦的很，在进厨房之前，已经把老张家给探听的清清楚楚的了。
陆大娘不放心春竹婶子跟张家的那么多人一起，急仓促的进屋陪客去了，翠儿便带着银环她们练习起来，翠儿在灶上是一把妙手，这事儿昨个炸肉段的时候已经被证了然，几个媳妇都听翠儿的批示，洗碗的切菜的，不一而足，而翠儿则是放开手脚，开端做饭了。
翠儿先是把豆腐片成两指厚的大片，然后在中间片开一刀，这一刀并不把整片豆腐片开，而是留了一指来宽的处所相连，然后把肉馅儿放进豆腐里头去，夹好了今后沾上面粉放进锅里头用油煎，有点近似于茄盒的做法。
翠儿和陆大娘对视一眼，看起来春竹婶子对这张家闺女非常看重呀，既然春竹婶子都说了要加肉菜，婶子家里头另有十来斤的肉，这天然是没话说的，翠儿当真的应了，跟陆大娘筹议了两句，把红烧土豆改成了红烧肉，由翠儿上灶。
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只见那张家闺女浓眉大眼的，头发乌黑脸颊微红，微微低着头非常端庄的坐在那，因为坐在炕沿上并看不出身材如何。固然没听到她说话，单看这坐在炕沿上微微羞怯的模样，翠儿就感觉这闺女长得倒是挺招人疼。
“大娘，那四个小子，都是张家的儿子？”翠儿刚才便看到了那张家的四个小子，心中猜着是一起帮着想看的，现在看陆大娘这模样，这四小我应当是要上桌没错了。
“看家带了亲兄弟来，倒也没甚么的，大娘放心，刚才我看来的人多了，已经开端齐对菜了，待会儿加四个菜。”翠儿点点头应了，便筹办遵循刚才把菜名给报了。
至于土豆丝、白菜片和家常豆腐等几样素菜，天然是不消翠儿操心，其他的几个媳妇厨艺也都还行，翠儿要做的就另有主食贴饼子和最后的热汤甩袖汤。
翠儿拿出了那一大便条的肉，挑了一部分前槽肉，又切了一小块五花肉，切成了半寸见方的大块。
炖红烧肉的时候，翠儿也没闲着，这背景屯的人家，每家多是有两个灶的，翠儿把大灶里头炖了红烧肉，小灶天然就是要炒菜了。
春竹婶子和山药，都很喜好那闺女，那闺女的爹爹却仿佛并没有太多的反应，直到翠儿他们将饭菜摆上来，满满的肉菜用小盆装的时候，老头子才微微动容，脸上有了笑模样。
贴饼子里头，因为加了白面的原因，比常日翠儿做的贴饼子的面更加黏稠一些，翠儿将这两掺面在手里头揉搓成团，然后就啪一下子的贴到了红烧肉大锅的四周，一个个巴掌大金黄色的大饼子上头，又贴了一溜儿略小了一圈的小饼子，黄橙橙的馋人的很。
这边陆大娘和翠儿说完了菜的事儿，正要回屋里头去待客，就见春竹婶子急仓促的走了出来，笑得见牙不见眼的对翠儿说道，“翠儿，中午加菜，加肉菜！”