“好，那倒也费事，早晨就一个汤菜够吃吗？”杨中元闲不住，他说着就想去空房里找找，看再做个凉菜清口。
见他对峙，程维哲也只能叹口气，放手随他去了。
程维哲见他半晌间就做好一道凉菜，只得叹服：“你真是合适做大厨，这技术，这搭配，真是绝了。”
杨中元面上一红，道：“好啦，感谢你，我不是都请你吃完饭了吗？中午还剩下半锅红豆饭，早晨我打成粥来吃，干粮你想吃甚么？”
杨中元做这个非常谙练，他用一柄极小的瓷勺，一勺一个球，然后往水里一划，便是一个圆滚滚的肉丸，一大碗肉馅半晌间就散入锅中，成了一个个高低翻滚的肉球。
这两章呈现的菜谱都是俺娘的私家菜单，做肉丸子的时候放莲藕或者荸荠，口感会非常好~~
因为鸡汤银丝面本身就味道实足，以是这道凉菜他做的极其平淡，盐放得很少，如许只是提了一个清爽的口感，并不会压住面条本味。
“我明天不在，你本身别太累，早晨我也不返来，你简朴做点就是了。”程维哲看着他被火光映得通红的脸，还是不放心叮嘱道。
杨中元最后往里撒了一把香菜，又滴入两地香油，一道汆丸子就算完成了。
在他看来，他们两个是最好的朋友，相互为对方着想，那是理所该当的事情。从小到大，程维哲向来都一心向着他，他是一向没有健忘过的。
他发明杨中元现在有点轻微的洁癖，在吃食上尤其较着，老是要一遍各处洗，一遍各处擦洁净才放心，也真是不嫌累。
程维哲走进后院的时候，刚好见杨中元把菜摆上桌，一盆汤菜，一道爽口小凉菜，一盆打得有些稀的红豆粥，外加半个蒸熟的甜南瓜，老远瞧着就非常诱人。
京彩是个很奇异的食材，它本来的味道有些冲，可加了更冲的酱油醋与姜汁以后，反而能勾出满满的香来。蛋白部分弹性实足，蛋黄却又粘腻浓烈，伴着辣辣的青椒，那种酸咸中带着少量甜的滋味顿时满盈舌尖。
接着就是等候菜汤烧开，固然插手的是热水，但内里菜有很多，以是杨中元站在一旁等了半晌工夫，才比及锅中烧开。
“那是那是，也不看我是谁！”杨中元更是有些对劲，就算这些年早就练就的夺目无能，可面对程维哲的时候，却老是被他牵着思路走，也不知是为甚么。
汆丸子实在是一道很简朴的汤菜，更偏于家常口味，特别是夏季，一家人围坐在一起，吃着丸子，喝着热汤，实在是美好。
待到第二日需求吃时,便用少量糖、醋、酱油调味，最后滴上那么一两滴香油,整道菜的香味就能被提到极致。
剩下的，天然就是把丸子汆入汤中。
“不消，”程维哲摇点头，“我让铺子里的白案徒弟今儿个给我蒸了一屉肉龙，夏季天热，空嘴吃倒也行。
作者有话要说：嘤嘤嘤嘤双更六千字爽吗！！！你们爽的时候我蹲在电脑前写写写！！为了明天的更新而尽力_(:з」∠)_ 我这么啰嗦你们不要烦我。
他把西红柿切成小块，锅里放入少量油，等油锅热了，便把西红柿放入用力翻炒，等出了红油，便把小白菜插手一起翻炒。
听到程维哲已经有了筹算，杨中元本来还挺欢畅，但一想吃食不是他做的，他又有些不爽。
程维哲伸手捶了捶他的肩膀，笑道：“是，是，你是我哥！”
年纪比较小的杨中元乐了，然后问他：“要不早晨我给你蒸点葱油花卷带上，免得外城没东西吃。”