杨轩这番话在周掌柜的内心掀起了滔天巨浪，他当初还是只是想要租下劈面的铺子开一间分店。
“周掌柜。”杨轩也是拱了拱手：“迩来买卖可好？”
备料一一下锅，起锅之前插手甜面酱，很快一碗香浓的酱就做好了。
遵循杨轩所说，把酱倒入面条里，搅拌一番以后，周掌柜已经迫不及待了。
然前面条下锅，出锅，过凉水。
起锅烧油，五花肉切丁，黄瓜、香菇、豆干切丁，大葱切成葱花，生姜去皮切成末。
一口面条吃进嘴里，周掌柜双目圆睁，这味道浓烈饱满，的确绝了。
周掌柜有些懵逼，一家面馆罢了，你有技术，有铺子，每天另有那么多人在门口排着队买那椒盐胡饼，另有甚么需求合股呢？
周掌柜也不由得侧目，杨轩这一手洁净利落，可见不是临时起意，而是早就做惯了的。
一边聊，杨轩一边领着周掌柜来到了位于后院的厨房：“周掌柜还没用饭吧，你请我吃了这么多天的面条，明天让你尝尝我的技术。”
“恰是。”杨轩这大话出口脸不红心不跳。
“哦？杨掌柜另有这个兴趣？”
‘吸溜！’
“杨掌柜过谦了。”周掌柜心知杨轩说的是究竟，毕竟做面条做了这么多年，技术可不普通，但还是说道：“这类面食的做法，但是杨掌柜首创？”
虽说杨轩之前是上市公司的高层，但是闲暇的时候也会本身下个厨，不过他的厨艺普通，而单身的他，最常做的就是炸酱面了。
“没想到啊，杨掌柜年纪悄悄，另有这等技术。”周掌柜伸出了大拇指。
别的不说，就是直接到杨轩那买胡饼，代替本身买的官盐，那他的面馆本钱还能再降很多，毕竟官盐的代价实在是太高了。
筹办事情完成，油也烧热了，因为是炸酱面，而不是炒酱面，以是杨轩一贯都是用一大锅的油去炸。
“周掌柜谬赞了。”杨轩说道：“吃过你家的面我就晓得，在调味和火候上跟周掌柜还是相差甚远，这碗面如果由周掌柜来做的话，味道应当更胜一筹。”
“好……就照杨掌柜说的办。”
但是这杨掌柜，想的已经是在全部应天府开铺子了，乃至还想到了把分店开到其他州府。
在接下来的几天里，小梅和小兰也逐步能够上手了，固然列队采办的人还是络绎不断，但是也已经是井然有序了。
光是这个眼界，就不是他能比得了的。