第一条是将八位厨师分门别类，实在后代很多旅店便是这么做的，有甜点徒弟，有西餐徒弟，另有面食徒弟等，每一道菜都有一人专门去做，如许便能包管菜肴口味的分歧性。
盛君嘴里咬着铅笔，看着二人的名字堕入了深思。
要做一道好菜，挑选良好的食材是重中之重，这些天菜品的质量下准，也许便是这三人在此中拆台，将采办这么关键的岗亭节制在别人手里，让盛君心中很不结壮，恰好此次借着机遇调他们去传菜，好让他们看清楚后厨现在是谁说了算。
这两个也算临时完成了。
一个酒楼，哪怕打造出一道招牌小菜，那便是源源不竭的摇钱树，很多酒楼都将压轴菜的配方当作绝密，是最核心的合作力。即便如后代，肯德基，适口可乐等快餐化的食材饮品也都是如此。
起首是丰富菜品，这本应当是最难的，要晓得一道精美适口、喝采又叫座的小菜，其出世绝对不是儿戏，需求一代又一代的厨师不竭的去改进，连络客人的反应对口味不竭停止调剂，没有3、五年的摸索是绝难成型的。
5、菜品口味标准化。
赵灵，姑苏人士，四十出头，和孙斌最为交好，善于炒菜，特别善于以猪肉为首要食材的菜肴。
紧接着，他的目光又落在了赵灵二字上面。
传菜伴计提及来也简朴，是他合作的职责范围以内，其事情并不算太累，但也没有任何油水。他想了想后厨的几十个伴计，卖力采办的三人都是孙斌的亲信，明着暗着闹过好几次别扭。
第二条体例便是与八位厨师相同，切磋出最受客人欢迎的普适口味，将之当作标准，做这道菜都按标准来，做出来的菜口味定然会不异。
3、后厨设传菜伴计三名；
颠末与林正英的一番说话，盛君对首富体系也多了几分了解，体系没有强大的外挂，只是通过一个个的任务，让宿主在完成任务的同时慢慢生长，慢慢熬炼，逐步把握成为首富所需的各项本质。
第5、菜品标准化。
想到这里，盛君对体系的将来充满了等候，更迫不及待的想要完成任务，对后厨做一番真正的鼎新。他取出了前次用剩的信纸，将所能想到的鼎新项目，按难易程度挨次摆列，做了个任务清单：
第二个便是菜谱，盛君手托着下巴深思了好久，宋时的纸张工艺固然精纯了很多，但山川秀这么高逼格的处所，只用纸又显得寒酸了些，他思考半晌，忽地灵光一现，脑中闪现出苏蓝在雨中摇扇的场景。
第一个任务临时算是完成了。
一念到此，便更加感觉精美，顿时就要进入蒲月天了，气候会越来越热，扇子定然走俏，给客人备好扇子，既能让客人消暑，合用性颇高，又能达到菜谱的感化，即便一些个客人把扇子拿归去，有事没事这么拿出来，还是能看到背后的菜谱，嘴馋了没准又会跑到山川秀来，既合用又有告白结果，的确太完美了。