但是现在面前这位新任的后厨巡管,竟然说能在一刻钟做好三道五份,也就是拢共十五道菜,这在昔日但是绝对不成能的,不由得笑眯眯的捋这髯毛,悄悄的等候着一刻钟的到来。
盛君暗道一声又来了,孙立这是想要在孙连城面前给我下绊子,可惜啊……他笑意融融的点点头道:“既然大师焦急,又何必两刻,一刻钟便好。”
李衙内大声大呼,本来伸出的筷子又忙不迭的扔了下来。
孙立看着面前的这些个菜肴,公然皆是他闻所未闻的,之江鲈莼羹倒还罢了,勉强能猜出其大抵的做法,而那道甚么鱼头,看起来仿佛味道不错,没想到鱼头竟然也能成为一道菜。最后一道龙虎斗就显得有些奥秘了,这该死的林正英,该死的盛君,背着我到底在后厨搞了多少行动!
“我?”孙立指了指本身,摆摆手道:“算了吧,老夫可猜不出来,谁晓得你们用的些甚么东西。”
直到这时,在坐的旁人才都拿起了筷子,朝着鱼头大快朵颐起来。盛君暗叹古时的端方真多,今后得向林正英学一些,不然准会被人挑不是。
林正英反应极快,悄无声气的拉了拉盛君,笑呵呵的接过话茬道:“迩来孙掌柜没如何存眷后厨,能够对这几道菜不敷体味,就由我给大师先容一番吧。”
孙立话一出口便悔怨了,但话锋既然开刃,就不能等闲认输,他正待要与林正英好好争辩一番,孙连城却俄然插话道:“好了好了,别吵了,这么诱人的东西摆在面前,你们不急我早急了,你看我这几位贤侄早就憋不住了,我们先且尝他一尝。”说着便拿起筷子,夹了一小块鱼头。
孙连城早知山川秀上菜慢是堆积多年的老弊端,直到上个月查账时,还听有人反应上菜实在是太慢,他固然身为店主,却也没有多少体例,毕竟这是任何酒楼都会道对的题目,做菜总得一步步的来,心急吃不了热豆腐嘛。
听到孙立的话,盛君方才还高兴的心顿时沉了下来,孙立的心机他明白,这是要敲打他,固然明天有资格与几位大佬坐在一起用饭,但你仍然是个不入流的小伴计。
林正英神采一肃道:“孙掌柜,您这是甚么话,后厨弄出这三道新菜非常不轻易,你尝也不尝一口便在一边说风凉话,切莫寒了一帮伴计的心!”
孙连城年幼时做买卖,大江南北的去过很多处所,吃过很多口味各别的菜肴,如本年长了,家底殷实了,口味也更加抉剔起来。但是一小块肉下肚,就连抉剔如他都绝难说出半点题目,他闭着眼品了半晌,连连夸了好几个好,表示大师都来尝尝。
盛君听到这里,嘴角微微一笑,对孙立的认知又多了一分,心道孙立当了这么多年酒楼掌柜,公然还是有几分道行的,看来他不但猜出是甚么食材,并且还顺水推舟,将这出彩的机遇给了孙连城,怪不得能从一堆家仆中脱颖而出,成为这大酒楼的大掌柜。
“一刻?”孙立奇特的一问,十五道菜,两刻钟,他已经是极尽尽力的去难堪,没想到盛君竟然本身作死,便咬牙切齿的道:“好,一刻就一刻,如果上不来,我但是要唯你是问的。”
林正英笑呵呵的道:“诸位,容我卖个关子,谁能猜出这道菜是用甚么食材做的,我林正英自付给他一百贯。”
紧接着便是之江鲈莼羹,也是让在坐之人赞不断口,三两下便被吃的精光,直到在龙虎斗前停了下来。
“之江鲈莼羹,味道鲜美,鱼丝鲜嫩,味美滑润,光彩好看,也是上品菜肴。”