杨顺水想不到这么一个小小的村庄,一天以内竟然会产生这么多事情,让他对孙纳福这个十六岁的少年郎更加佩服起来,传闻教人荡舟游水一天能得五十文人为,杨顺水乐不成支,连连点头,说留到年底也没题目。
只见孙纳福用铁勺将一勺用肥猪肉炸出来的油脂倒入烧热的锅中,又将姜蒜各加了一点到锅中,顿时,锅里一股爆香扑鼻,翻炒几下以后,一把片好的黄鳝丝入锅,顿时,锅里一团火焰升起,吓的孟大娘赶紧后退了好几步,要不是看着孙纳福还一脸平静的抓着阿谁铁锅的木把翻炒,孟大娘必然会大喊走水。
早晨,孙纳福直接让弟弟mm一起清算了简朴的家什搬到了胡才家,今后他是村长,这所屋子天然也归他了,屋子有四五个斗室间,杨顺水天然也在这里住下。
“尉迟大傻公然够傻,这都还闻不出是有极品美食出锅了,俺老程便先尝为快了。”
牛在地步和山路上的脚程不亚于马匹,以是,才上午十点摆布的模样,孙纳福二人便到了秦府,本日秦府的氛围与昔日分歧,中门大开,另有好多牵着马匹的军汉出入。
“孟大娘,我之前教你的泥鳅炖黄瓜,粉蒸黄鳝,你都会做,安排人帮手杀鱼下料,给我留一半的鱼货就行,另有这猪肉,猪蹄全切下来,里脊切小块,肚皮上的好肉切成一条条的大块,先用大锅水煮,至于羊么,直接在屋外架火烤,周身用刀切小口,用蜂蜜先刷上一层,羊肚子别弄烂了,我要往内里塞东西・・・・・・”
“杨老夫,能费事你在村庄里多留几天么?我想请你教村庄里的人撑船,趁便教教他们游水,除了一日三餐以外,我给您每天开五十文的人为如何样?”
德叔一见鱼货的数量比他设想的还要多,顿时表情就好了起来,明天来的军中将领很多,个个都是大肚汉,新奇吃食少了,可不敢怠慢客人。
“德叔,瞧着本日府里人很多,不知这些鱼货够吃不。”
“爆炒黄鳝丝出锅,盘子。”
“那恰好,我带了精铁锅来,本来只想教孟大娘几个新菜,看来倒是要大显技艺了。”
德叔顺着孙纳福的手往牛背上卸下来的几个大木桶里看去,就见满桶的黄鳝泥鳅游的正欢。
“咦,甚么味,好香。”
听到已经远去的声音,毛脸人形怪兽这才反应过来,哇哇大呼的就追了上去,只余客堂里,本来陪着他们谈天的秦琼和一脸无法的笑着。
整只羊烤熟不是一时半会的事情,有秦府的厨工看着火候就行,等卖力杀鱼的仆人完事以后,孙纳福便开端在厨房找东西架炒锅,因为他的精铁锅没有相对应的灶台,幸亏秦家世代冶铁,家里铁器多,不一会,就在原有的灶台上,用铁条弄了个架子,算是能够利用了。
宴会厅离厨房本就不远,外加这山庄建在山腰上,经常有鞠问风,厨房的香味如此浓烈,天然是会传到客堂的。
“这,这么快,一道菜就做好了?”
“呵呵,猪肉做好了,也是甘旨,我只怕到时候有朱紫会去抢军卒碗里的肉吃。”孙纳福非常自傲的一笑,就脱手归置起那些配料,葱姜蒜酱料,一大碗一大碗的切碎装好,找来了几只肥鸡,往肚子里塞了葱姜蒜以及煮好的鸡蛋,又将鸡皮上抹了黄酒酱油等一些异化质料,最后将鸡全部塞入了一只羊肚子里,如此这般,三只羊肚子里都被塞了料,最后在火房外的空位上架起来,翻滚着烧烤。
烤羊对秦府的厨子来讲不陌生,只是把蜂蜜往羊肉上抹这事他们之前没干过,他们不晓得糖有提鲜的感化,更不晓得糖中之霸‘野生蜂蜜’在与肉异化以后,被炭火烤出来的香味有多诱人。