首页 > 大唐农圣 > 第十四章 秦府下厨

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“这怕不是有平时好几倍的量吧!得,正合了老爷的心机,我这就叫人去账房取十贯钱来,你们中午别走,留下来帮帮手,恰好海吃一顿。”

当一身腱子肉的程咬金和一脸长毛髯毛的尉迟恭赶到厨房的时候,孙纳福正在做第二道炒菜,回锅肉,这道菜的香味犹在爆炒鳝丝之上,并且,锅里的火焰都快窜到屋顶了。

说着,几人已经提着鱼货到了厨下,我的乖乖,秦府本日叫人骑快马到县城的集市上采买过,火房的案几上,食材都堆的跟山一样了,不但偶然令蔬菜,另有好几头杀好的猪羊。

三帆快船上,孙纳福一边撑着船,一边向盯着他看的杨顺水道。

作为一个厨子,味觉活络是必须的,也不怕烫,孟大娘就一口将一片黄鳝丝夹入嘴中,顿时,只感受脑袋里的愉悦指数飙升,没错,美食就是有这个服从,活泼人的脑细胞,给人愉悦的感受。

“料早就下好了,炒起来当然快,从速尝尝吧,如果好吃,今后常给翼公做。”

只见孙纳福用铁勺将一勺用肥猪肉炸出来的油脂倒入烧热的锅中,又将姜蒜各加了一点到锅中,顿时,锅里一股爆香扑鼻,翻炒几下以后,一把片好的黄鳝丝入锅,顿时,锅里一团火焰升起,吓的孟大娘赶紧后退了好几步,要不是看着孙纳福还一脸平静的抓着阿谁铁锅的木把翻炒,孟大娘必然会大喊走水。

早晨,孙纳福直接让弟弟mm一起清算了简朴的家什搬到了胡才家,今后他是村长,这所屋子天然也归他了,屋子有四五个斗室间,杨顺水天然也在这里住下。

“好了,你们几个小家伙也跟我一同到厨房,看看明天有甚么好菜吧!”

一夜无话,次日凌晨几人撑船去收鱼,加上明天收上来的,泥鳅黄鳝一起各有百多斤,一样是得益于孙纳福做了村长,现在村里的公产也归他安排,两端水牛被牵了出来,背后用竹子做了担架,一边架上两个装满鱼货的大木桶,孙纳福和孙大力各乘一牛,拉着牛橛子挥着牛鞭就往翠云峰而去。

宴会厅离厨房本就不远,外加这山庄建在山腰上,经常有鞠问风,厨房的香味如此浓烈,天然是会传到客堂的。

“那恰好,我带了精铁锅来,本来只想教孟大娘几个新菜,看来倒是要大显技艺了。”

不一会,火焰就被颠熄了,孙纳福手中的铁勺缓慢的舀了盐,茱萸,酱料下锅,顿时,香味更胜,又颠了几下,见鱼肉已经变色,孙纳福便抓起一把葱花撒入锅中,这个时候,厨房里统统的厨工早已停下了手头的活计,他们甚么时候闻到过这类直冲人脑门的食品香味。

“何人做饭这么生猛,难怪能有如此奇香。”

“孟大娘,烤羊肉的奥妙就是刷蜂蜜提鲜,非常简朴,但这炒菜,可不但仅是工序对了就能出甘旨的,还要看火候,手头颠锅的力道,翻炒的频次等等,我就先给你揭示一下爆炒鳝丝吧!重视,鱼都易熟,火过则糊,以是,看着・・・・・・”

“你看着做吧,食材这里管够,如果客人们吃好了,老爷定然还会有赏。”

“杨老夫,能费事你在村庄里多留几天么?我想请你教村庄里的人撑船,趁便教教他们游水,除了一日三餐以外,我给您每天开五十文的人为如何样?”

程咬金几近是第一时候就抢过了孟大娘手里被厨工们抢食掉一半的爆炒鳝丝,也不要用筷子,直接用手拿了块肉往嘴里塞,一嚼之下,顿时眼神亮起,嘴巴快速的咬合,在看到毛脸的尉迟恭也向这里跑来后,程老货干脆把头一仰,将一张血盆大口张到极限,把盘子里的鳝鱼丝全数倒入嘴中。

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