首页 > 大唐麒麟子 > 第136章 定招牌菜

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“我筹办在长安城开一个餐馆,等开业后定然需求很多的食材,不知几位是否情愿将这地里的菜卖给我?”

这才想起来在唐朝吃猪肉的只要一些贫困的百姓,有身份有职位的人是不吃猪肉的。

百姓们对于他的做法天然是千恩万谢,能够拿出钱来买一些肉的村民,都买了一些归去。

此中一名村民不解的扣问张穆,不但仅是贰内心不解,其他村民也不睬解张穆的做法。

在张穆考虑了好久以后,他决定先拿红烧肉当作店铺的招牌。

他去地里看了看,蔬菜的长势都不错,只是种类比较少,世人所种的蔬菜种类都一样,远没有当代的蔬菜种类繁多。

但是,让他放弃红烧肉这道菜他有有些不肯意,更精确的说让他放弃猪肉,他有些不肯意。

“村里莳植的蔬菜都不错,特别是莳植的比较多的几家,所种蔬菜数量都很多。”

之前他们都不吃猪肉,是因为他们作出的猪肉都不好吃。

当然,宰杀之前称了重量,张穆已经将钱给付出了,至于卖给村民的,他特地降了一些价。

归去以后倒是也能够去集市上看看有没有甚么新的蔬菜,或许有人发明了新的蔬菜,抱着希少或许能够卖出好价的心机,在集市上卖也说不定。

在村民的帮忙下,张穆找到了几个家中莳植了很多蔬菜的农户。

有的咬牙买了半斤,固然家里的人或许都吃不了两口,但是多少能够有些改良。

蔬菜是定下了,但是这蔬菜也没有几样,他开个餐馆总不能只要这几样菜。

“我自有奇策,本日就将猪先宰杀一头,有情愿买些归去的,就买些归去,其他的我都带归去,我要尝尝猪肉做的菜。”

固然他们很欢畅张穆购了猪,能够让他们增加一些支出,但是他们也不能坑了张穆,让他亏了。

他们本觉得张穆只是买一些菜归去吃,需求耐久供应,但是每日所需的数量不会太大。

猪肉能够做出来的美食有很多,让他不卖,不制作这些菜,那多可惜。

等清算好,已经是下午,张穆也就没有在这里持续逗留,他也想晓得,盖文达找的厨子如何样了。

当然,村民们也不是没有眼力劲儿的人,猪宰杀后,他们先让张穆遴选了他需求的部分,剩下的村民才开端买。

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