听到久违的字眼，戴恩也暴露对劲的笑容：“看来你体味到了，很不错。‘活’，是麻婆豆腐超出别的七味而存在的，更能够说是麻婆豆腐的一贯绝技。寸长的蒜苗和小葱，笔挺直立在盘中，翠绿湛蓝，油泽冷傲，就仿佛从方才下过雨的菜地里采摘出来，然后切碎放入盘中的。而豆腐的白，与这些辅菜的绿相互映托，勾画出一副惊世骇俗的诗画。转而将二者夹入口中，却都已经熟透，并无生涩辣口的味道。”
是以，第四块地区便是卖力洗濯食材和送食材的地区了。
将豆腐送入口中，仅仅呲溜一下，豆腐便流入京苏的胃中，仿佛并没有给京苏去咬它的机遇。
“豆腐固然嫩滑，但却富有弹性，白净的表面看起来就像是生豆腐一样，只一到口中就刹时滑到胃里，但是这豆腐却也都是熟了的豆腐。”
熟谙的声音在京苏进入聚福楼后，在京苏的耳边响起。
整块精美嫩滑的水豆腐颠末足以让人目炫狼籍的刀法以后变成上百块一样立方大小的豆腐块儿。燃烧烧锅，热油注入，肉末煸炒，油椒映红，入料调味，下豆腐块儿，后入油椒辣豆酱，出锅入盘，撒入花椒粉。全部过程一气呵成，没有见到戴恩用锅铲搅动豆腐，但盘中的豆腐却颗颗清楚。
“我不止一次吃过麻婆豆腐，但是却并不晓得在麻婆当中竟还埋没着如许一种奇特的味道，在我看来这类味道美满是超出在别的七种味道之上而存在的，高哉！妙哉！”京苏按捺不住内心的冲动，转刹时便将这一盘麻婆豆腐吃得精光，连盘中的汤汁都未曾剩下。
“第二个？第一个是谁？”京苏猎奇地问道。
第二块地区是素菜集合营，第三块地区则是荤菜集合营。
“我记得阿谁学员应当也是我口试的吧，叫梵郑，不过那都是好几年前的事情，当时候我也是方才成为聚福楼的掌勺徒弟的。”口试官笑笑说道。
此人恰是之前阿谁口试本身的口试官。
“八味？”京苏被这敏感的词汇震惊，旋即来到口试官面前：“我能够再尝试一口吗？我也想晓得，那第八味到底是甚么？”
话说到此，京苏恍然大悟，两眼瞪大地又接连舀来几勺豆腐，越吃越香，有种难以停止下来的打动。