首页 > 调鼎 > 第四章 横刀立马
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台上的杨鸣先将雪梨用冰块镇住备用，这才开端对河蚌下刀。
一名优良的中餐厨师，只需双刀，便能够对付统统食材。
在中式厨房中，红案厨师更重视的是刀法，而不是刀具。
在木盘的留白处，杨鸣还用美乃滋作墨，提了一句诗词：“芙蓉国里尽朝晖。”
围观的门客们一声惊呼。