最后一道一品豆腐，豆腐洁白如玉，口软柔嫩细嫩，汤汁鲜美。
这些菜品除了鹿筋是用的豢养的梅花鹿外，其他的都用呼应的菜品代替，像猴头蘑就是豆腐，熊掌就是上好的鲜肥肉插手调料腌制。
每小我都沉浸在了本身的了解中，一向到前面的办事员来催菜，大师这才惊醒过来。。
门口一头银发，精力开朗的徐大师浅笑着走了出去，对着张浩然和孙颖点点头，然后看向了方槐：“你师承何派？”
跟着时候的流逝，五点半，六点的时候，一些厨师垂垂分开，这个时候饭店已经开端来人了，到了最后，除了徐瑞，统统人都开端了繁忙。
张浩然和孙颖一见来人，顿时起家，张浩然更是寂然道：“一向只感觉这里的菜不错，没想到竟然是徐大师坐镇。”
“我也想尝尝你的技术。”孙颖一样不肯分开，连徐大师都奖饰的人，何况这但是满汉全席啊，就算此中几道，那也不是说吃就能吃到的。
徐大师眼睛一亮：“哦？那豪情恰好，我比来一向在研讨满汉全席，可一向不得此中三味，主如果现在都是庇护植物，以是我想用其他菜品代替，不晓得小兄弟可否指教一二。”
这下不但徐大师有些惊奇，就连张浩然和孙颖都呆了，他们可向来没想到，方槐的师承来头这么大，而这还是厨艺，那车技呢，那也绝对是个了不得的人。
“那是你们没用心去感受，真正的顶级大师做菜都用了本身的心机，插手了本身的豪情，这些菜肴看似只是为了填饱肚子，可你们却不晓得，每小我做菜的时候，表情不一样，做出的味道也不一样。”
当他翻开大门的时候，已经是下午四点多，按理说，这个时候，徐大师应当要去筹办了，可他却把统统都交给了部下的厨师，本身拉着方槐快速来到了厨房，而张浩然和孙颖自是紧紧的跟着。
实在这些菜徐瑞都有过研讨，也通过和其他一些顶级大厨有过交换，也有本身的替代菜品，但是做出来的味道却和设想中的有些不同，以是他此次干脆充当了方槐的动手，从配料，形状，腌制，调料，包含分量的搭配都细心旁观，并且一一记在内心。
比及正式烹制的时候，火候大小，用甚么样的高汤，需不需求冰冻，挑选的器皿无一落下。
方槐承诺了下来，看向了张浩然和孙颖：“你们有事就去忙吧。”
“师父脱手，任何事情都要推掉，我就在这里看电视等着。”张浩然立即说道。
夏辉的讲授天然是用真正的菜品，以是当今这个社会，怕也只要方槐一人能吃到完整的满汉全席了，当到了最后实际的一个小时，方槐说出了不能用珍稀植物后，夏辉没有让他用刻度，而是让他从当选了几道菜，用普通的素菜和常见荤菜代替。